Χαρίστε στον αγαπημένο σας μια ρομαντική βραδιά. Και πώς να το κάνετε αυτό στο σπίτι, ώστε όλα να πάνε σαν ρολόι, διαβάστε το υλικό μας.

Κάθε ερωτευμένος άνθρωπος δεν θα εγκαταλείψει τον χρόνο που περνάει με την αδελφή ψυχή του σε μια οικεία ατμόσφαιρα. Και δεν έχει σημασία αν είναι ένα πρώτο ραντεβού ή έχετε ήδη δέκα χρόνια έγγαμου βίου πίσω σας. Επιπλέον, σε δύο ημέρες ολόκληρος ο κόσμος θα γιορτάσει τη γιορτή της αγάπης -. Αυτό σημαίνει ότι δεν χρειάζεται να αναζητήσετε μια ειδική περίσταση για να έχετε μια ρομαντική βραδιά.

Τόσο ένας άνδρας όσο και μια γυναίκα μπορούν να κάνουν μια τόσο ευχάριστη έκπληξη για την αδελφή ψυχή τους, γιατί ανεξάρτητα από το φύλο, όλοι αγαπάμε την προσοχή και τον ρομαντισμό. Και δεν χρειάζεται να ξοδέψετε υπέροχα χρήματα σε μια ρομαντική βραδιά εκτός έδρας ή σε ένα εστιατόριο· όλα μπορούν να οργανωθούν όμορφα στο σπίτι.

Το σενάριό μας θα σας βοηθήσει να κάνετε τη ρομαντική βραδιά σας για το αγαπημένο σας πρόσωπο ή το αγαπημένο σας σπίτι την πιο αξέχαστη. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τις συστάσεις μας ως βάση, προσθέτοντας τις δικές σας ιδέες, γιατί εσείς και μόνο εσείς γνωρίζετε όλες τις επιθυμίες και τις προτιμήσεις του άλλου σας μισού.

Ραντεβού και ώρα για μια ρομαντική βραδιά

Αν σκοπεύετε να έχετε μια ρομαντική βραδιά στο σπίτι την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, τότε απλώς προειδοποιήστε τον άλλον σας για να μην υπάρξει καθυστέρηση στη δουλειά, γιατί θα σας περιμένει μια ξεχωριστή στο σπίτι.

Φυσικά, για να οργανώσετε μια ρομαντική βραδιά, δεν χρειάζεται να περιμένετε μια ειδική περίσταση. Η επιθυμία σας να δώσετε στον άλλον σας μια αξέχαστη έκπληξη είναι αρκετή. Για να το κάνετε αυτό, κάντε τα εξής:

• Αποφασίστε την ημερομηνία και την ώρα εκ των προτέρων. Βεβαιωθείτε ότι την ημέρα που θα επιλέξετε δεν υπάρχουν σημαντικά αθλητικά γεγονότα ή ότι ο αγαπημένος σας δεν έχει εγγραφεί για μασάζ/μανικιούρ/κούρεμα στο κομμωτήριο.
• Είναι καλύτερα αν είναι Παρασκευή, τότε την επόμενη μέρα δεν θα χρειαστεί να σηκωθείτε νωρίς και να κάνετε δουλειές.
• Θα ήταν επίσης καλή ιδέα να ρωτήσετε τους παππούδες σας αν μπορούν να πάρουν τα παιδιά για μια μέρα, έτσι ώστε μια ρομαντική βραδιά για δύο να είναι μόνο για εσάς τους δύο.
• Εάν οι παππούδες και οι γιαγιάδες έχουν τα δικά τους σχέδια ή ζουν σε άλλη πόλη, επιλέξτε να επιβλέπετε το μωρό σας, ώστε να μπορείτε να χαλαρώσετε πλήρως.

Ρομαντική διακόσμηση δωματίου

Εάν δεν μπορείτε να επιλέξετε μόνοι σας συνθέσεις για μια ρομαντική βραδιά, αναζητήστε παρόμοιες συλλογές στο Διαδίκτυο, πιθανότατα θα βρείτε αυτό που χρειάζεστε εκεί.

Ρομαντικό δείπνο

Μια ρομαντική βραδιά δεν μπορεί να φανταστεί κανείς χωρίς. Εάν δεν αμφιβάλλετε για τις γαστρονομικές σας ικανότητες, ετοιμάστε τα δικά σας πιάτα για δείπνο. Απλά θυμηθείτε, για μια ρομαντική βραδιά η ιδανική επιλογή θα ήταν μερικές σαλάτες, ένα ζεστό πιάτο και. Για μια ρομαντική βραδιά, επιλέξτε πιο ελαφριά ποτά: σαμπάνια, ελαφρύ κρασί ή κοκτέιλ με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ.

Εάν το τσάι είναι το όριο των δεξιοτήτων σας στην κουζίνα, παραγγείλετε φαγητό σε ένα εστιατόριο, αλλά πριν το σερβίρετε, φροντίστε να τοποθετήσετε το φαγητό σε πιάτα και πιάτα. Δεν πρέπει να σερβίρονται όλα σε πλαστικά δοχεία; Βρείτε περισσότερα στον σύνδεσμο.

Επιλογές για ένα ρομαντικό δείπνο:

• είδος τυρόπητας. Καταρχήν είναι νόστιμο. Και σε συνδυασμό με ένα ποτήρι καλό κρασί - είναι επίσης γιορτινό.
• θαλασσινά. Οι γαρίδες και τα στρείδια είναι επίσης αφροδισιακά!
• . Εξαιρετικό για επιδόρπιο ή ως ελαφριά σαλάτα για το κυρίως πιάτο.
• παραγγείλετε κινέζικο φαγητό ή πίτσα σε σχήμα καρδιάς.
• κανονίστε την παράδοση νόστιμων ρολών σούσι.

Το τέλος μιας ρομαντικής βραδιάς

Για να τελειώσετε μια ρομαντική βραδιά με μια ευχάριστη νότα, δεν χρειάζεται να βιαστείτε κατευθείαν στο κρεβάτι. Φυσικά, ένα τέτοιο σενάριο δεν μπορεί να αποκλειστεί, γιατί μια οικεία ατμόσφαιρα και τρυφερές εξομολογήσεις μπορούν να πυροδοτήσουν την έλξη η μία για την άλλη σε τέτοιο βαθμό που θα είναι αφόρητη η αναμονή για επιδόρπιο. Αλλά αν ο ρομαντισμός είναι στο γούστο της αδελφής ψυχής σας, πάρτε το χρόνο σας.

• Χορέψτε μαζί, για παράδειγμα, να.
• Κοίτα, χουχουλιασμένοι ο ένας στην αγκαλιά του άλλου.
• Κάντε μαζί ένα αφρόλουτρο.
• Κανονίστε ένα μασάζ αρωματοθεραπείας.
• Μιλήστε για τις βαθύτερες επιθυμίες και φαντασιώσεις σας.

Και μόνο τότε μπορείτε να μετατρέψετε ομαλά τη ρομαντική βραδιά σε μια παθιασμένη βραδιά.

Λοιπόν, αν όλες οι λεπτομέρειες μιας ρομαντικής βραδιάς είναι μελετημένες μέχρι την παραμικρή λεπτομέρεια, στείλτε στο άλλο σας μισό μια πρόσκληση με τη μορφή καρτ ποστάλ. Εξάλλου, η προσμονή ενός γεγονότος δεν είναι λιγότερο σημαντική από το ίδιο το γεγονός. Και ξεκινήστε να προετοιμάζεστε για αυτό το βράδυ αγάπης.

Μια ρομαντική βραδιά με το αγαπημένο σας πρόσωπο μπορεί να είναι εκπληκτικά υπέροχη ή μπορεί να καταστραφεί από ένα υπερβολικά πλούσιο δείπνο. Δεν χρειάζεται να προσπαθήσετε να ταΐσετε το αγαπημένο σας πρόσωπο, ώστε να είναι κοντά ένας χορτάτος και ικανοποιημένος άντρας. Χρειαζόμαστε έναν παθιασμένο και άγριο σύντροφο!

Ακόμη και στην αρχαιότητα, παρατήρησαν το ερωτικό συστατικό του φαγητού, το οποίο βελτιώνει τη διάθεση, χαλαρώνει το σώμα και διεγείρει τις σεξουαλικές επιθυμίες - και έτσι εμφανίστηκε η ερωτική κουζίνα. Τα πιάτα τέτοιας κουζίνας πρέπει να περιέχουν τουλάχιστον 1 ή 2 αφροδισιακά προϊόντα.

Τα αφροδισιακά βρίσκονται σε ζωικά, φυτικά και θαλάσσια τρόφιμα και πολλά μπαχαρικά είναι τέτοια. Διεγείρουν τη σεξουαλική δραστηριότητα και παρέχουν εξαιρετική επανορθωτική δύναμη κατά τη διάρκεια των ερωτικών παιχνιδιών.

Οι μερίδες πρέπει να είναι μικρές σε όγκο. Ένα μεγάλο και χορταστικό πιάτο είναι πιο πιθανό να σας κοιμίσει παρά να σας βάλει στη σωστή διάθεση. Σε αυτή την περίπτωση, τα αφροδισιακά που περιλαμβάνονται σε αυτό δεν θα βοηθήσουν.

Ένα ελαφρύ ρομαντικό δείπνο με ένα ποτήρι καλό κρασί είναι ένα υπέροχο τέλος της ημέρας και η αρχή μιας πολλά υποσχόμενης βραδιάς.

Σαλάτα "Φρεσκάδα των σχέσεων" (Σαλάτα λαχανικών)

Η ξινή κρέμα στη σαλάτα είναι ένα σημαντικό συστατικό που όχι μόνο έχει εξαιρετική γεύση, αλλά βοηθά και στην αποκατάσταση της δύναμης.

Θα χρειαστείτε:
Φρέσκο ​​ραπανάκι - 8 τεμ.,
Φρέσκο ​​αγγούρι - 2 τεμ.,
Πράσινη σαλάτα - 100 g,
Αυγό ορτυκιού - 4 τεμ.,
Άνηθος, μαϊντανός, κόλιαντρο - 1 ματσάκι,
Πράσινα κρεμμύδια - λίγα φτερά,
Παχύ ξινή κρέμα - 100 g,
Αλας,
Πιπέρι.

Παρασκευή:
Βράζουμε σφιχτά τα αυγά, ξεφλουδίζουμε και κόβουμε στη μέση. Κόβουμε το ραπανάκι και το αγγούρι σε φέτες, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τα χόρτα.

Τοποθετήστε την πράσινη σαλάτα σε πιάτα. Αλατοπιπερώνουμε το ραπανάκι, το αγγούρι και μερικά από τα χόρτα, προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, ανακατεύουμε και τοποθετούμε πάνω σε φύλλα μαρουλιού. Γαρνίρετε τη σαλάτα με τα μισά αυγά ορτυκιού και τα υπόλοιπα μυρωδικά.

Σαλάτα "Garden of Eden" (Σαλάτα με αβοκάντο και σταφύλια)

Θα χρειαστείτε:
Αβοκάντο - 1 τεμ.,
Σταφύλια χωρίς κουκούτσι - 20 τεμ.,
κουκουνάρι - 1 χούφτα,
Λεμόνι - 0,5 τεμ.,
Μείγμα από φύλλα μαρουλιού - 100 g,

Για τη σάλτσα:
Βαλσάμικο ξύδι - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι,

Μαύρο πιπέρι χοντροτριμμένο,
Αλας.

Παρασκευή:
Ξεφλουδίστε το αβοκάντο, αφαιρέστε το κουκούτσι και κόψτε τον πελτέ σε λεπτές φέτες. Φροντίστε να προσθέσετε χυμό λεμονιού για να μην μαυρίσουν οι φέτες αβοκάντο.

Τοποθετούμε το μείγμα μαρουλιού σε ένα πιάτο. Τοποθετήστε φέτες αβοκάντο και σταφύλια σε φύλλα μαρουλιού. Εάν τα σταφύλια είναι μεγάλα, μπορούν να κοπούν στη μέση.

Για τη σάλτσα, ανακατεύουμε το βαλσάμικο, το λάδι, αλάτι, πιπέρι και χτυπάμε καλά.

Περιχύνουμε με τη σάλτσα τη σαλάτα και πασπαλίζουμε με το κουκουνάρι.

Ορεκτικό "Love Game" (Καρπάτσιο σολομού)

Για αυτό το ορεκτικό χρειαζόμαστε το πιο φρέσκο ​​φιλέτο σολομού. Πρέπει να κοπεί σε λεπτές φέτες, να τοποθετηθεί σε ένα πιάτο, να αλατιστεί, να πιπερωθεί και να μαριναριστεί σε φρεσκοστυμμένο χυμό ντομάτας ή σε μείγμα φρεσκοκομμένου χυμού λεμονιού και πορτοκαλιού. Προσθέστε μερικά φύλλα βασιλικού, σκεπάστε με μεμβράνη και βάλτε στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 ώρες, οπότε ο σολομός θα μαριναριστεί στην επιθυμητή κατάσταση.

Σερβίρουμε γαρνίροντας με μικρή ποσότητα κάπαρης, φέτες λεμονιού και κλωναράκια άνηθου.

Ορεκτικό "Temptation" (Ζεστή σαλάτα με γαρίδες)

Θα χρειαστείτε:
Αποφλοιωμένες γαρίδες κοκτέιλ - 300 g,

Φρέσκια ντομάτα - 1 τεμ.,
Πράσινο κόλιανδρο και άνηθο - 0,5 μάτσο,
Σκόρδο λάδι,
Αλας,
Πιπέρι.

Παρασκευή:
Ξεφλουδίστε την πιπεριά από τους σπόρους, αφαιρέστε το κοτσάνι, κόψτε τον πολτό σε λεπτές λωρίδες. Κόβουμε τη ντομάτα στη μέση και μετά σε φέτες.

Βάζετε τα λαχανικά σε ζεστό λάδι σε ένα τηγάνι, τα τηγανίζετε για 3 λεπτά, προσθέτετε τις γαρίδες, αλάτι και πιπέρι και μαγειρεύετε για άλλα 3-4 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Τοποθετήστε τα λαχανικά και τις γαρίδες σε πιάτα, γαρνίρετε με ψιλοκομμένα μυρωδικά. Σερβίρεται καλύτερα ζεστό, αλλά αυτό το ορεκτικό είναι και νόστιμο κρύο.

Πιάτα με κρέας και ψάρι

Τα πιάτα με κρέας και ψάρι περιέχουν όλες τις απαραίτητες βιταμίνες και μικροστοιχεία για να μας προσφέρουν ενέργεια και δύναμη σε μια τόσο ρομαντική βραδιά.

στιφάδο θαλασσινών "Abyss of Passion"

Θα χρειαστείτε:
Σφάγια καλαμαριών χωρίς δέρμα - 200 g,
Αποφλοιωμένες γαρίδες - 200 g,
Φιλέτο πέρκας (μπακαλιάρος, πέρκα) - 200 g,
Πράσινη πιπεριά - 1 τεμ.,
Ντομάτα - 2 τεμ.,
Κρεμμύδια - 1 τεμ.,
Άνηθος και κόλιανδρος - 1 μάτσο,
Βασιλικός - 1-2 κλωνάρια,
Λευκό ξηρό κρασί - 150 ml,
Ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια,
Σάλτσα κόκκινης πιπεριάς Tabasco - 0,5-1 κουταλάκι του γλυκού,
Αλας,
Πιπέρι.

Παρασκευή:
Καθαρίζουμε τις ντομάτες. Για να γίνει αυτό, πρέπει να τα βυθίσετε για λίγο σε βραστό νερό, αφού κόψετε το δέρμα από πάνω σταυρωτά. Κόβουμε τον πελτέ ντομάτας σε μικρούς κύβους. Ξεφλουδίστε την πιπεριά από τους σπόρους, αφαιρέστε το κοτσάνι, κόψτε σε μικρούς κύβους. Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και τα χόρτα.

Κόβουμε τα φιλέτα ψαριού και καλαμαριού σε μέτρια κομμάτια. Σοτάρουμε το κρεμμύδι στο λάδι μέχρι να μαλακώσει, προσθέτουμε τις πιπεριές και τις ντομάτες, αλατοπιπερώνουμε λίγο και μαγειρεύουμε για 5 λεπτά. Προσθέτουμε το κρασί, τη σάλτσα ταμπάσκο, τα μυρωδικά, τα αφήνουμε να βράσουν, προσθέτουμε το ψάρι, μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά για 5 λεπτά. Προσθέστε τις γαρίδες και τα καλαμάρια, μαγειρέψτε για άλλα 3 λεπτά. Αν χρειαστεί, μπορείτε να προσθέσετε λίγο περισσότερο αλάτι και πιπέρι σε αυτό το στάδιο.

Καλή όρεξη!

"Ocean" (Dorada με λαχανικά και βότανα)

Θα χρειαστείτε:
Dorada - 2 τεμ.,
Ντομάτα - 2 τεμ.,
πιπεριά - 1 τεμ.,
Άνηθος, κόλιαντρο, μαϊντανός - 1 ματσάκι,
Σκόρδο - 2 σκελίδες,
Δάφνη - 2 τεμ.,
Ελαιόλαδο,
Αλας,
Πιπέρι.

Παρασκευή:
Σε ένα μπολ του μπλέντερ βάζουμε τα ψιλοκομμένα μυρωδικά, το σκόρδο, λίγο ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι και τα αλέθουμε όλα να γίνουν πάστα.

Κόψτε το δέρμα του έτοιμου σφάγιου ψαριού σε πολλά σημεία. Τρίψτε την προηγουμένως προετοιμασμένη πάστα πάνω στο ψάρι έξω και μέσα.

Καθαρίζουμε την πιπεριά και αφαιρούμε το κοτσάνι. Κόβουμε τις ντομάτες και τις πιπεριές σε ροδέλες.

Παίρνουμε ένα μεγάλο φύλλο αλουμινόχαρτο, βάζουμε τις μισές πιπεριές και τις ντομάτες, το ψάρι και τη δάφνη πάνω στα λαχανικά, ραντίζουμε το ψάρι με λάδι και κλείνουμε το αλουμινόχαρτο σαν φάκελο. Κάντε το ίδιο με το δεύτερο ψάρι και τα υπόλοιπα λαχανικά.

Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20-30 λεπτά.

Roast "Love Pot" (Κουνέλι με γαλοπούλα και λαχανικά)

Θα χρειαστείτε:
Κρέας κουνελιού - 0,5 κιλά,
Στήθος γαλοπούλας - 250 g,
Κρεμμύδια - 1 τεμ.,
Καρότα - 1 τεμ.,
Ντομάτα - 2 τεμ.,
Σέλινο ρίζα - 150 g,
σκόρδο - 4 σκελίδες,
Χόρτα άνηθου - λίγο,
Πράσινα κρεμμύδια - λίγο
Ξηρό κόκκινο κρασί - όσο χρειάζεται,
Φυτικό λάδι,
Αλας,
Πιπέρι.

Παρασκευή:
Κόβουμε το φιλέτο γαλοπούλας σε μεγάλους κύβους. Κόβουμε το κρέας του κουνελιού σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια. Αλατοπιπερώνετε το κρέας και τηγανίζετε χωριστά στο λάδι για 10 λεπτά.

Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι, τα μυρωδικά και το σκόρδο. Σοτάρουμε το κρεμμύδι στο λάδι μέχρι να μαλακώσει. Ψιλοκόβουμε τα καρότα και το σέλινο. Κόβουμε τις ντομάτες σε κύβους.

Τοποθετήστε τα πάντα σε γλάστρες σε πυκνές στρώσεις, εναλλάξ κρέας, κρεμμύδια, λαχανικά, σκόρδο και μερικά μυρωδικά. Περιχύνουμε με κρασί ανακατεμένο με νερό σε αναλογία 1:1 ώστε το κρέας και τα λαχανικά να καλυφθούν εντελώς.

Τοποθετούμε τις κατσαρόλες στο φούρνο και ψήνουμε στους 180-200 βαθμούς για 1,5 ώρα. Μπορεί να σερβιριστεί σε κατσαρόλες, πασπαλισμένο με τα υπόλοιπα ψιλοκομμένα μυρωδικά.

Αρωματικές μοσχαρίσιες μπριζόλες "Tales of the East"

Θα χρειαστείτε:
Μοσχαρίσιες μπριζόλες - 2 τεμ. 150-200 g το καθένα,
Ρίζα τζίντζερ - 3 cm,
Καυτερή κόκκινη πιπεριά - 1 τεμ.,
Σάλτσα σόγιας - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια,
Σκόρδο - 1 σκελίδα,
Ξηρός βασιλικός - λίγο
Φυτικό λάδι - 1-2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια,
Μαύρο πιπέρι χοντροτριμμένο.

Παρασκευή:
Ξεφλουδίστε και τρίψτε τη ρίζα τζίντζερ, ψιλοκόψτε το σκόρδο, βάλτε τα όλα σε ένα μπολ. Χωρίζουμε τον πολτό καυτερής πιπεριάς από τους σπόρους, ψιλοκόβουμε και προσθέτουμε στο τζίντζερ και το σκόρδο. Προσθέστε σάλτσα σόγιας, βασιλικό, μαύρο πιπέρι και λάδι. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.

Περιχύνουμε τις μπριζόλες από όλες τις πλευρές με τη μαρινάδα που προκύπτει, τις τοποθετούμε σε ένα πιάτο, τις σκεπάζουμε με μεμβράνη και τις βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2-3 ώρες ή κατά προτίμηση για μια μέρα. Στη συνέχεια, οι μπριζόλες μπορούν να μαγειρευτούν σε μια σχάρα στο φούρνο, σε αλουμινόχαρτο ή σε ένα μανίκι αν θέλετε. Ο χρόνος τηγανίσματος ή ψησίματος εξαρτάται από το επίπεδο μαγειρέματος που σας αρέσει.

Επιδόρπιο "Desire" (επιδόρπιο φράουλας)

Θα χρειαστείτε:
Φράουλες φρέσκες ή κατεψυγμένες - 500 g,
Κρέμα βαριάς 35% λιπαρά - 300 g,
Ζάχαρη βανίλιας - 1 κουταλάκι του γλυκού,
Ζάχαρη άχνη - για γεύση
Φρέσκια μέντα - 1-2 κλωνάρια.

Παρασκευή:
Τρίψτε τις φράουλες στο μπλέντερ μαζί με τη ζάχαρη βανίλιας μέχρι να γίνουν πουρές. Εάν φτιάχνετε γλυκό από φρέσκες φράουλες, μπορείτε να αφήσετε μερικά μούρα για διακόσμηση.

Χτυπάμε με μίξερ την κρέμα γάλακτος μαζί με την άχνη ζάχαρη μέχρι να σχηματιστούν σφιχτές κορυφές. Στη συνέχεια ανακατεύουμε απαλά τη σαντιγί με τον πουρέ φράουλας. Τοποθετήστε το γλυκό σε ποτήρια κοκτέιλ και γαρνίρετε με φράουλες και φύλλα μέντας.

Επιδόρπιο "Magic Night" (Ποικίλα αποξηραμένα φρούτα με ξηρούς καρπούς)

Για να ετοιμάσουμε αυτό το γλυκό, δεν χρειάζεται να ξοδέψουμε πολύ χρόνο. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να αγοράσετε και να τοποθετήσετε τα αποξηραμένα φρούτα και το μείγμα ξηρών καρπών σε ένα πιάτο.

Αυτά μπορεί να είναι αμύγδαλα, καρύδια, φουντούκια, καθώς και σταφίδες, χουρμάδες, αποξηραμένα βερίκοκα, σύκα και δαμάσκηνα.

Κοκτέιλ "Brightness of feelings" (κοκτέιλ λευκού κρασιού)

Αυτό το κοκτέιλ θα σας γεμίσει με ζωηρά συναισθήματα και ζωηρές επιθυμίες.

Θα χρειαστείτε:
Χυμός μήλου - 100 ml,
Χυμός σταφυλιού - 100 ml,
Λευκό ξηρό κρασί - 100 ml,
Μέλι - 1 κουταλάκι του γλυκού,
Λεμόνι - 2 φέτες.

Παρασκευή:
Ανακατέψτε χυμό μήλου, χυμό σταφυλιού, μέλι. Προσθέτουμε το κρασί, ανακατεύουμε και αδειάζουμε σε ποτήρια. Τοποθετήστε μια φέτα λεμόνι σε ποτήρια.

Κοκτέιλ "Passion" (κοκτέιλ εσπεριδοειδών χωρίς αλκοόλ)

Η βιταμίνη C είναι γνωστό ότι ενισχύει τη σεξουαλική επιθυμία και ενισχύει τις αισθήσεις μας. Αν και αυτό το κοκτέιλ είναι εύκολο στην προετοιμασία, είναι πολύ σημαντικό για την αποκατάσταση της δύναμης.

Θα χρειαστείτε:
Πορτοκάλια και λεμόνια σε αναλογίες 2 προς 1,
Μέλι - 1-2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια ανά 1 λίτρο χυμού.

Παρασκευή:
Ανακατεύουμε το χυμό από τα πορτοκάλια και τα λεμόνια, προσθέτουμε το μέλι και ανακατεύουμε όλα καλά. Πριν το σερβίρετε, προσθέστε μερικά παγάκια και ένα ξυλάκι κανέλας στα ποτήρια.

Περιγράψαμε, λοιπόν, έναν μικρό αριθμό πιάτων που μπορείτε να ετοιμάσετε για δείπνο για δύο άτομα την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου ή απλώς για ένα ρομαντικό δείπνο στο σπίτι. Επιλέξτε συνταγές που ταιριάζουν στο γούστο σας και μαγειρέψτε με αγάπη και τρυφερότητα, μεταφέροντας στο φαγητό όλα τα συναισθήματα που νιώθετε για τον αγαπημένο σας άντρα. Και η ρομαντική σας βραδιά θα είναι σίγουρα λαμπερή και αξέχαστη!

Όλα τα ζευγάρια χρειάζονται ρομαντισμό, ανεξάρτητα από το αν η γυναίκα και ο άντρας είναι πρόσφατα μαζί ή έχουν παντρευτεί πολλά χρόνια. Για να φέρετε το πνεύμα του ρομαντισμού σε μια σχέση, είναι απαραίτητο να κάνετε κάποιες προσπάθειες, αλλά δεν πρέπει να το φοβάστε, γιατί οι προσπάθειές σας σύντομα θα αποδώσουν με μια νέα έκρηξη συναισθημάτων. Ο καλύτερος τρόπος για να εκφράσετε τα συναισθήματα, τη στοργή και την ευλαβική σας στάση είναι να οργανώσετε μια αξέχαστη βραδιά.

Αλλά για να κάνετε τη βραδιά μαγική και να ανταποκριθείτε στις προσδοκίες σας, πρέπει να ξέρετε ακριβώς πώς να κάνετε ένα ρομαντικό δείπνο στο σπίτι τέλειο. Άλλωστε, ακριβώς αυτές οι στιγμές, εμποτισμένες με αγάπη και τρυφερότητα, δοσμένες από καρδιάς σε ένα αγαπημένο πρόσωπο, είναι η βάση της ευτυχίας. Και δεν έχει σημασία αν γεμίζουν την εστία μιας υπάρχουσας οικογένειας με σπίθες ή γίνονται εγγύηση για την εμφάνιση μιας νέας.

Προκειμένου οι αναμνήσεις της βραδιάς που περάσαμε μαζί να είναι ευχάριστες και να ζεστάνουν την ψυχή για πολλά χρόνια, πρέπει να προετοιμαστείτε προσεκτικά για την εκδήλωση και να σκεφτείτε όχι μόνο την ώρα και τον τόπο του ρομαντικού δείπνου, αλλά και το μενού του, τις αποχρώσεις της δημιουργίας της κατάλληλης διάθεσης, διακόσμησης, μουσικής και πολλά άλλα.

Για όσους γνωρίζουν τον σύντροφό τους εδώ και αρκετά χρόνια, θα είναι αρκετά εύκολο να οργανώσουν τα πάντα, αφού τα γούστα και οι προτιμήσεις του άλλου έχουν ήδη μελετηθεί. Όσοι μόλις ξεκινούν το ταξίδι τους στη ζωή μαζί θα πρέπει να βασίζονται πλήρως στα δικά τους συναισθήματα και διαίσθηση.

Τόπος και ώρα ενός ρομαντικού δείπνου

Η επιλογή ενός μέρους για ένα οικείο καταφύγιο εξαρτάται από το πώς ακριβώς θέλετε να περάσετε το βράδυ - απομονωμένα, επίσημα ή, ίσως, αχαλίνωτα διασκεδαστικά. Για τους συζύγους με πολλά χρόνια εμπειρίας, μια εξαιρετική επιλογή θα ήταν ένα ζεστό καφέ, όπου μπορεί να συναντήθηκαν κάποτε για πρώτη φορά, ή ένα κομψό εστιατόριο που ήθελαν εδώ και καιρό να επισκεφτούν, αλλά λόγω συνεχών οικιακών δουλειών και αιώνιας ενασχόλησης, δεν βρήκαν χρόνο.

Σαλάτα λαχανοσαλάτας

Συστατικά:

• 700 γραμμάρια λάχανου?
• 1-2 καρότα?
• 2-3 κοτσάνια σέλινο?
• κόκκινο ή λευκό κρεμμύδι?
• 3 κουταλιές της σούπας ξινή κρέμα και μαγιονέζα.
• μια κουταλιά της σούπας μηλόξυδο και φυσικό γιαούρτι.
• ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη και μουστάρδα.

Ψιλοκόβουμε τα λαχανικά, αλατίζουμε, ζυμώνουμε ελαφρά για να γίνουν ζουμερά και πασπαλίζουμε με μια σάλτσα από κρέμα γάλακτος, μαγιονέζα, ξύδι, γιαούρτι, ζάχαρη και μουστάρδα.

Πατατοσαλάτα

Συστατικά:

• κιλό πατάτες?
• 5 αυγά?
• 3 κοτσάνια σέλινου?
• ένα πράσινο κρεμμύδι ή μίσχοι?
• 2 μεγάλα αγγούρια τουρσί?
• 1 πράσινη πιπεριά?
• 2 κουταλιές της σούπας μηλόξυδο?
• 3 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι?
• μια κουταλιά της σούπας γλυκιά μουστάρδα?
• πρασινάδα;
• αλάτι, πιπέρι για γεύση.

Βράζουμε τις πατάτες, τις ξεφλουδίζουμε, τις κόβουμε σε κύβους και τις ρίχνουμε μέσα το ξύδι να απορροφηθούν. Κόβουμε τα υπόλοιπα υλικά σε κύβους, τα ανακατεύουμε όλα και τα αλατοπιπερώνουμε με λάδι και μουστάρδα.

Λουκάνικο corn dog

Συστατικά:

• 100 γραμμάρια αλεύρι σίτου.
• 100 γραμμάρια κορν φλάουρ?
• ένα κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ?
• 150 χιλιοστόλιτρα γάλα?
• αυγό;
• μισό κιλό λουκάνικα?
• φύλλα μαρουλιού?
• φυτικό λάδι;
• ζάχαρη, αλάτι, κέτσαπ.

Ανακατεύουμε το κουρκούτι από τα ξηρά υλικά, το γάλα και τα αυγά. Αν τα λουκάνικα είναι μακριά, καλύτερα να ρίξετε τη ζύμη σε ένα ποτήρι. Στεγνώστε τα λουκάνικα, πασπαλίστε ελαφρά με αλεύρι, τα βάζετε σε σουβλάκια και τα βουτάτε στο κουρκούτι, τα τηγανίζετε μέχρι να ροδίσουν. Αφαιρέστε το περιττό λίπος, τοποθετήστε τα πάνω σε φύλλα μαρουλιού και σερβίρετε με κέτσαπ.

Κολοκυθόπιτα

Συστατικά:

• 400 γραμμάρια αλεύρι?
• 3 αυγά?
• 250 γραμμάρια βούτυρο?
• 900 γραμμάρια κολοκύθας?
• 200 γραμμάρια ζάχαρης?
• 200 γραμμάρια βαριάς κρέμας.
• αλάτι, κανέλα, βανιλίνη.

Τρίβουμε το κοσκινισμένο αλεύρι με μαλακό βούτυρο, προσθέτουμε ένα αυγό και ζυμώνουμε να γίνει μια πηχτή ζύμη. Τυλίγουμε σε μπάλα και βάζουμε στο ψυγείο για 30-50 λεπτά. Σιγοβράζουμε τα κομμάτια κολοκύθας μέχρι να μαλακώσουν και να γίνουν πουρέ. Ανακατεύουμε με ζάχαρη, μπαχαρικά και κρέμα. Ανοίγουμε τη ζύμη σε κρούστα και ψήνουμε τη βάση (15 λεπτά στους 180 βαθμούς). Ρίχνουμε τη χτυπημένη γέμιση και τοποθετούμε την πίτα στο φούρνο για άλλα 40-55 λεπτά.

Νεράιδα

Συστατικά:

• 100 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας.
• 100 γραμμάρια αλεύρι?
• 2 αυγα;
• 180 γραμμάρια βούτυρο?
• 200 γραμμάρια ζάχαρη.

Λιώνουμε απαλά τη σοκολάτα μαζί με το βούτυρο μέχρι να ομογενοποιηθούν, ανακατεύουμε με το αλεύρι, χτυπάμε ξεχωριστά τα αυγά και τη ζάχαρη, τα ενώνουμε με τη μάζα σοκολάτας, τα βάζουμε σε λαδόκολλα και ψήνουμε στους 200 βαθμούς κάτω από λαδόκολλα ή αλουμινόχαρτο για 20-25 λεπτά. . Το εσωτερικό του μπράουνι πρέπει να είναι ελαφρώς υγρό.

Αγγλικά

Οι παρακάτω συνταγές είναι δημοφιλείς:

σαλάτα Waldorf

Συστατικά:

• 2 μήλα?
• 4 κοτσάνια σέλινο?
• 100 γραμμάρια σταφύλια?
• 100 γραμμάρια καρύδια?
• 400 γραμμάρια στήθος κοτόπουλου (βραστό ή καπνιστό).
• φύλλα μαρουλιού?
• μαγιονέζα;
• 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού.

Κόβουμε όλα τα υλικά, εκτός από τα φύλλα μαρουλιού, σε μικρά κομμάτια, ραντίζουμε τα μήλα με χυμό λεμονιού και τηγανίζουμε ελαφρά τους ξηρούς καρπούς. Ανακατεύουμε, αλατοπιπερώνουμε με μαγιονέζα και τοποθετούμε πάνω σε φύλλα μαρουλιού.

"Fish and Chips"

Συστατικά:

• 700 γραμμάρια φιλέτο ψαριού?
• 700 γραμμάρια πατάτες?
• 1 ποτήρι μαύρη μπύρα?
• 150 γραμμάρια αλεύρι?
• 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ?
• 1 αγγουράκι τουρσί?
• πράσινα κρεμμύδια;
• μαγιονέζα ή ξινή κρέμα?
• φυτικό λάδι, αλάτι, μπαχαρικά.

Αυτό το πιάτο παρασκευάζεται σε μεγάλη ποσότητα ζεστού λαδιού. Οι πατάτες, κομμένες σε λεπτές φέτες και αποξηραμένες με μια πετσέτα, πρέπει να τηγανιστούν σε δύο στάδια - μέχρι να ανοιχτούν και μετά μέχρι να ροδίσουν. Μικρά κομμάτια φιλέτου βυθίζονται σε ένα κουρκούτι με καλά αναμεμειγμένο αλεύρι, μπύρα και μπέικιν πάουντερ και τσιγαρίζονται για 5-7 λεπτά μέχρι να τηγανιστούν ομοιόμορφα από κάθε πλευρά. Σερβίρουμε με σάλτσα από ψιλοκομμένο αγγούρι, κρεμμύδι και μαγιονέζα.

Ψητό βοδινό

Συστατικά:

• μοσχαρίσιο φιλέτο - 500 γραμμάρια.
• 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι?
• 3 κουταλιές της σούπας μέλι?
• ένα κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα?
• αποξηραμένος βασιλικός, μαύρο πιπέρι, αλάτι.
• φυτικό λάδι.

Στεγνώστε ένα κομμάτι ψαρονέφρι, τυλίξτε το σε αλεύρι και τηγανίστε σε λάδι από όλες τις πλευρές. Τοποθετούμε σε αλουμινόχαρτο, αλατοπιπερώνουμε, περιχύνουμε με μέλι, μουστάρδα και σάλτσα βασιλικού. Τυλίγουμε καλά το αλουμινόχαρτο και ψήνουμε το roast beef στο φούρνο για 1 ώρα στους 200 βαθμούς. Σερβίρετε κομμένο σε μερίδες με οποιοδήποτε συνοδευτικό.

Πίτα του βοσκού

Συστατικά:

• 500 γραμμάρια κιμά?
• 500 γραμμάρια πατάτες?
• 1 κρεμμύδι?
• 1 καρότο?
• 200 γραμμάρια μπιζέλια ή πράσινα φασόλια.
• Σάλτσα Worcestershire;
• 100 γραμμάρια τυρί?
• 50 γραμμάρια βούτυρο?
• φυτικό λάδι.

Τηγανίζουμε τον κιμά με τα λαχανικά μέχρι να ψηθεί, προσθέτουμε αλάτι, σάλτσα ή άλλα καρυκεύματα. Βράζουμε τις πατάτες χωριστά και ετοιμάζουμε πουρέ με βούτυρο. Τοποθετούμε το κρέας και τα λαχανικά στη φόρμα και το κάνουμε πουρέ. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για μισή ώρα, πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί στο τέλος του ψησίματος.

Ριζόγαλο

Συστατικά:

• στρογγυλό ρύζι - 100 γραμμάρια.
• γάλα - 600 γραμμάρια.
• 2 αυγα;
• 50 γραμμάρια ζάχαρης?
• ξύσμα από ένα μικρό λεμόνι?
• κανέλα.

Βράζουμε το ρύζι σε γάλα με τη ζάχαρη και το ξύσμα λεμονιού μέχρι να μαλακώσει. Προσθέστε τους κρόκους των αυγών στο ρύζι, χτυπήστε τα ασπράδια και διπλώστε απαλά στο μείγμα του ρυζιού. Ψήνετε στο φούρνο για 10-15 λεπτά (μπορείτε να τα τοποθετήσετε αμέσως σε ταψί). Σερβίρετε πασπαλισμένο με κανέλα με οποιαδήποτε μαρμελάδα ή γλυκιά σάλτσα.

Λευκορωσική

Οι παρακάτω συνταγές είναι δημοφιλείς:

Σαλάτα με συκώτι και μανιτάρια

Συστατικά:

• 100 γραμμάρια μανιτάρια?
• 200 γραμμάρια συκώτι βοείου κρέατος.
• 2 αγγουράκια τουρσί?
• 2 κρεμμύδια?
• βούτυρο;
• μαγιονέζα, αλάτι, μαύρο πιπέρι.

Βράζουμε τα μανιτάρια και το συκώτι σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν, κομμένα σε κύβους. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε στο βούτυρο μέχρι να ροδίσει. Κόβουμε τα αγγούρια, ενώνουμε τα υλικά, πιπέρι και αλατοπιπερώνουμε με μαγιονέζα.

Τηγανίτες πατάτας

Συστατικά:

• 1 κιλό πατάτες?
• μεγάλο κρεμμύδι?
• φυτικό έλαιο, αλάτι?
• κρέμα γάλακτος, χόρτα.

Τρίβουμε τις πατάτες στον χοντρό τρίφτη μαζί με το κρεμμύδι. Πιέστε την περίσσεια υγρού. Βάλε αλάτι. Τοποθετούμε σε τηγάνι με ζεστό λάδι σε μορφή κέικ, τηγανίζουμε για 2-3 λεπτά από κάθε πλευρά. Σερβίρετε με κρέμα γάλακτος και ψιλοκομμένα μυρωδικά.

Ταρτίνες με μανιτάρια και τυρί κότατζ

Συστατικά:

• 1 καρβέλι (300 γραμμάρια)?
• 200 γραμμάρια μανιτάρια?
• 200 γραμμάρια τυρί cottage?
• βολβός;
• 1 αυγό?
• πρασινάδα;
• βούτυρο, αλάτι, πιπέρι.

Τα μανιτάρια τηγανίζονται σε βούτυρο με κρεμμύδια, το αυγό και το τυρί cottage αναμειγνύονται καλά, αλάτι, πιπέρι και βότανα προστίθενται στη γεύση. Το καρβέλι κόβεται σε λεπτές φέτες, απλώνεται το μείγμα του τυροπήγματος και από πάνω τοποθετούνται μανιτάρια.

Ψητό βούτυρο και πατάτες

Συστατικά:

• 500 γραμμάρια βούτυρο?
• 1 κιλό πατάτες?
• 1-2 κρεμμύδια?
• 2 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας?
• μια κουταλιά της σούπας αλεύρι?
• 100 γραμμάρια ξινή κρέμα?
• πρασινάδα.

Καθαρίζουμε τα μανιτάρια και τηγανίζουμε. Ξεχωριστά τηγανίζουμε τις πατάτες κομμένες σε μεγάλους κύβους μέχρι να μισοψηθούν. Στη συνέχεια, στο ίδιο λάδι τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι, κομμένο σε μισούς δακτυλίους. Προσθέστε τον πελτέ ντομάτας, την κρέμα γάλακτος και το αλεύρι στο κρεμμύδι, βράστε λίγο και μετά ανακατέψτε όλα τα υλικά σε μια μεγάλη κατσαρόλα ή κατσαρόλα, σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά για 30-40 λεπτά. Σερβίρετε με ψιλοκομμένα μυρωδικά.

Nalistniki με τυρί κότατζ

Συστατικά:

• λίτρο γάλα?
• 6 κουταλιές της σούπας αλεύρι?
• ένα ποτήρι ζάχαρη?
• 6 αυγά?
• κιλό λιπαρό τυρί cottage?
• 100 γραμμάρια βούτυρο?
• 300 γραμμάρια ξινή κρέμα.
• 100 γραμμάρια σταφίδες.

Ανακατεύουμε τη ζύμη από το γάλα, τα τέσσερα αυγά και το ένα τρίτο της ζάχαρης και ψήνουμε λεπτές τηγανίτες. Φτιάξτε μια γέμιση από τυρί κότατζ, το ένα τρίτο ζάχαρης, σταφίδες και βούτυρο και τυλίξτε τη σε τηγανίτες. Τοποθετούμε τις τηγανίτες σε μια λαδόκολλα. Ανακατεύουμε την κρέμα γάλακτος με τα αυγά και την υπόλοιπη ζάχαρη. Ρίξτε το μείγμα πάνω από τις γεμισμένες τηγανίτες και ψήστε μέχρι να ροδίσουν στους 180 βαθμούς.

Γεωργιανή

Οι παρακάτω συνταγές είναι δημοφιλείς:

Παντζάρι mkhali

Συστατικά:

• 700 γραμμάρια παντζάρια?
• ένα ποτήρι αποφλοιωμένα καρύδια.
• 4 σκελίδες σκόρδο?
• καυτερή πιπεριά λοβό?
• 4-5 κουταλιές της σούπας ξύδι κρασιού.
• κόλιαντρο, αλάτι για γεύση.

Βράζουμε τα παντζάρια, τα ξεφλουδίζουμε, τα τρίβουμε ή τον κιμά. Τρίβουμε μαζί το σκόρδο, τους ξηρούς καρπούς, την πιπεριά, το αλάτι, τον κόλιανδρο, αραιώνουμε το μείγμα με ξύδι από κρασί, προσθέτουμε στα παντζάρια και ανακατεύουμε καλά.

Σαλάτα ντομάτας με σάλτσα ξηρών καρπών

Συστατικά:

• 350 γραμμάρια ντομάτες?
• 350 γραμμάρια αγγούρια?
• μικρό κρεμμύδι?
• 150 γραμμάρια καρύδια?
• 2 σκελίδες σκόρδο?
• 1 κουταλιά ξύδι?
• καυτερή πιπεριά λοβό?
• κόλιαντρο, άνηθο, μαϊντανό.

Ψιλοκόψτε τις ντομάτες, τα κρεμμύδια και τα αγγούρια. Ετοιμάζουμε τη σάλτσα περνώντας καρύδια, το σκόρδο, το πιπέρι από ένα μύλο κρέατος, αραιώνοντας το μείγμα με μικρή ποσότητα νερού και ξύδι. Περιχύνουμε με τη σάλτσα τα αυγά και τις ντομάτες, πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα μυρωδικά.

Λόμπιο φασολιών σε κονσέρβα

Συστατικά:

• 2 κουτιά κόκκινα φασόλια σε κονσέρβα.
• 2 μεγάλα κρεμμύδια?
• 3 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας?
• 3 σκελίδες σκόρδο?
• καυτερή πιπεριά λοβό?
• κόλιαντρο, εστραγκόν.

Τσιγαρίζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και ένα ποτήρι νερό, σιγοβράζουμε για λίγα λεπτά, προσθέτουμε τα φασόλια. Αφού βράσει το μεγαλύτερο μέρος του υγρού, προσθέστε τις ψιλοκομμένες πιπεριές, το σκόρδο, το καλαμπόκι και τα μυρωδικά. Προσθέστε αλάτι στη γεύση και αφήστε να γίνει.

Κοτόπουλο σε σάλτσα tkemali

Συστατικά:

• 1 λιπαρό κοτόπουλο?
• ένα ποτήρι τκεμαλί?
• 5 μέτρια κρεμμύδια?
• ένα κουταλάκι του γλυκού κόλιανδρο?
• άνηθο, αλάτι, κόκκινο πιπέρι.

Κόβουμε το κοτόπουλο σε κομμάτια, τηγανίζουμε καλά, ρίχνουμε ζεστό νερό μέχρι το μισό ύψος των κομματιών και σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά. Μετά από μισή ώρα προσθέτουμε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο, στο τέλος του ψησίματος προσθέτουμε ζεσταμένο τκεμαλί, άνηθο, κόλιανδρο, πιπέρι και αλάτι.

Άχμα σε αργή κουζίνα

Συστατικά:

• μεγάλο λεπτό ψωμί πίτα?
• 250 γραμμάρια σουλουγκούνι.
• μισό λίτρο κεφίρ?
• 2 αυγα;
• 50 γραμμάρια βούτυρο?
• πρασινάδα.

Αλείφουμε τη φόρμα του multicooker με βούτυρο, βάζουμε λίγη λάβας να φουσκώσουν οι άκρες. Τοποθετήστε τα φύλλα λάβας βουτηγμένα σε ένα μείγμα κεφίρ, αυγών, μυρωδικών και τριμμένου τυριού στο μπολ που προκύπτει ένα-ένα. Η τελευταία στρώση είναι τυρί, τοποθετούμε τις άκρες της πίτας, περιχύνουμε με το υπόλοιπο μείγμα κεφίρ και βάζουμε κομμάτια βουτύρου. Τοποθετούμε στη λειτουργία «Ψήσιμο» για 40 λεπτά, αναποδογυρίζουμε και μαγειρεύουμε στην ίδια λειτουργία για άλλα 20 λεπτά.

ιταλικός

Οι παρακάτω συνταγές είναι δημοφιλείς:

Κολοκυθοσαλάτα

Συστατικά:

• 4-5 μικρά κολοκυθάκια κολοκυθάκια?
• 30 γραμμάρια σκληρού τυριού.
• 2 σκελίδες σκόρδο?
• 2 κουταλιές της σούπας ξύδι από κόκκινο κρασί.
• ελαιόλαδο, μαύρο πιπέρι, μαϊντανός, αλάτι.

Κόβουμε τα κολοκυθάκια σε λεπτές φέτες, τηγανίζουμε ελαφρά, τα βάζουμε σε μικρές μερίδες σε ένα τηγάνι. Αλατοπιπερώνετε τις τηγανητές φέτες σε μια σαλατιέρα με ψιλοκομμένο σκόρδο, πιπέρι, αλάτι και ξύδι, ανακατεύετε καλά και αφήνετε να μουλιάσουν. Όταν σερβίρετε πασπαλίζετε με τριμμένο τυρί.

Ζυμαρικά καρμπονάρα

Συστατικά:

• 400 γραμμάρια σπαγγέτι?
• 300 γραμμάρια ζαμπόν ή μπέικον.
• 200 γραμμάρια κρέμα γάλακτος?
• 4 αυγά?
• 2 σκελίδες σκόρδο?
• 80 γραμμάρια παρμεζάνας?
• μαύρο πιπέρι, αλάτι, ελαιόλαδο.

Τσιγαρίζουμε ελαφρά το ψιλοκομμένο σκόρδο στο λάδι, προσθέτουμε τους κύβους ζαμπόν και μαγειρεύουμε για 3-4 λεπτά. Χτυπάμε τους κρόκους με την κρέμα γάλακτος και το τριμμένο τυρί. Τοποθετούμε τα μακαρόνια που δεν έχουν ψηθεί εντελώς μέχρι να ψηθούν πλήρως, προσθέτουμε στο μπέικον, περιχύνουμε με τη σάλτσα και σιγοβράζουμε μέχρι να πήξουν για όχι περισσότερο από 10 λεπτά. Σερβίρετε ζεστό.

Κατσαρόλα καρπάτσιο σκουός

Συστατικά:

• 2 κολοκυθάκια?
• 150 γραμμάρια μπέικον ή λιπαρό ψαρονέφρι.
• 50 γραμμάρια αμύγδαλα?
• 100 γραμμάρια σκληρού τυριού.
• 200 γραμμάρια ξινή κρέμα.
• 40 γραμμάρια σκληρού τυριού.
• αλάτι πιπέρι.

Κόβουμε τα κολοκυθάκια στα τέσσερα, αφαιρούμε τη φλούδα, αφαιρούμε τα κουκούτσια και τηγανίζουμε στο λάδι μέχρι να γίνουν ελαφρώς διάφανες οι φέτες. Κόβουμε τα τέταρτα σε λεπτές λωρίδες, ανακατεύουμε με τριμμένο τυρί και αλεσμένα αμύγδαλα, πιπέρι και αλάτι, τοποθετούμε σε ένα ταψί σε μια στρώση και από πάνω βάζουμε λεπτές λωρίδες ψαρονέφρι. Ρίχνουμε μέσα κρέμα γάλακτος. Πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί. Ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν.

Ριζότο θαλασσινών

Συστατικά:

• 300 γραμμάρια ρύζι?
• 400 γραμμάρια κοκτέιλ θαλασσινών.
• μεσαία λάμπα?
• 200 χιλιοστόλιτρα ξηρού λευκού κρασιού.
• 1 λίτρο ζωμό ψαριού?
• αλάτι, σαφράν, ελαιόλαδο.

Σοτάρουμε το κρεμμύδι στο λάδι για λίγα λεπτά, προσθέτουμε το ρύζι, μετά από λίγα λεπτά προσθέτουμε το κρασί, σιγοβράζουμε, ανακατεύοντας, μέχρι να εξατμιστεί το κρασί. Αλατοπιπερώνουμε το ρύζι με σαφράν και, επίσης, ανακατεύοντας, προσθέτουμε σταδιακά τον ζωμό (καθώς εξατμίζεται). Όταν το ρύζι είναι έτοιμο και έχει σχεδόν απορροφήσει το ζωμό, προσθέτουμε τα θαλασσινά (κατεψυγμένα - πρώτα πλυμένα σε δροσερό νερό για να φύγει η κρούστα του πάγου). Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά για άλλα 5 λεπτά.

Μήλο Fritelli

Συστατικά:

• 2 μεγάλα μήλα?
• χυμό από ένα λεμόνι?
• 100 γραμμάρια ζάχαρης?
• 150 γραμμάρια αλεύρι?
• 200 χιλιοστόλιτρα γάλα?
• 2 αυγα;
• ένα πακέτο βανιλίνη?
• αλάτι, ηλιέλαιο.

Ανακατεύουμε τους κρόκους των αυγών και το γάλα με το αλάτι και το κοσκινισμένο αλεύρι, αφήνουμε να κάτσουν. Κόβουμε τα μήλα σε φέτες πάχους εκατοστών, αφαιρώντας τον πυρήνα. Ραντίζουμε με χυμό λεμονιού. Χτυπάμε τα ασπράδια με λίγη ποσότητα ζάχαρης μέχρι να αφρατέψουν και τα ρίχνουμε στη ζύμη. Βουτήξτε τις φέτες μήλου στη ζάχαρη, στη συνέχεια στη ζύμη και τηγανίστε, όπως σε βαθύ λίπος, μέχρι να ροδίσουν. Στραγγίζουμε σε απορροφητικό χαρτί για να φύγει το περιττό λάδι.

κινέζικα

Οι παρακάτω συνταγές είναι δημοφιλείς:

Χοιρινή σαλάτα

Συστατικά:

• 300 γραμμάρια πράσινης σαλάτας.
• 300 γραμμάρια χοιρινό?
• 2 πατάτες?
• 100 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας.
• 4 κουταλιές της σούπας μηλόξυδο?
• 200 χιλιοστόλιτρα κόκκινο κρασί.
• Κονσερβοποιημένα λίτσι?
• αλάτι, μοσχοκάρυδο, λευκό πιπέρι?
• φυτικό λάδι.

Κόβουμε το χοιρινό σε λεπτές λωρίδες και το μαρινάρουμε για μισή ώρα σε κρασί με μηλόξυδο και καρυκεύματα. Τηγανίζουμε το κρέας σε δυνατή φωτιά για 5 λεπτά, προσθέτουμε την ψιλοκομμένη σοκολάτα. Συνδυάστε τα φύλλα μαρουλιού, τις βραστές και ψιλοκομμένες πατάτες, το κρέας και τη σάλτσα σοκολάτας. Γαρνίρουμε με φρούτα λίτσι.

Πικάντικο ψητό κοτόπουλο

Συστατικά:

• 500 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλου?
• 200 γραμμάρια μπρόκολο?
• 1 γλυκιά πιπεριά?
• 1 αγγούρι?
• 150 γραμμάρια ρύζι?
• 50 χιλιοστόλιτρα σάλτσας σόγιας.
• μια κουταλιά της σούπας σουσάμι?
• φυτικό λάδι.

Κόβουμε το κρέας κοτόπουλου, τις πιπεριές, τα αγγούρια σε λωρίδες. Χωρίζουμε το μπρόκολο σε μπουκετάκια. Βάζουμε τα λαχανικά και το κοτόπουλο σε καυτό λάδι και τα τηγανίζουμε, μετά περιχύνουμε με σάλτσα σόγιας και σιγοβράζουμε για 5-10 λεπτά. Σερβίρουμε με βρασμένο ρύζι, πασπαλισμένο με ελαφρώς καβουρδισμένο σουσάμι.

Γαρίδες με πιπέρι και ανανά

Συστατικά:

• 500 γραμμάρια γαρίδες?
• 50 γραμμάρια αμύλου.
• 100 γραμμάρια ξύδι κρασιού?
• 4 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας?
• βολβός;
• σουσάμι;
• 2 γλυκές πιπεριές?
• 400 γραμμάρια ανανά?
• 1 ρίζα τζίντζερ?
• 3 σκελίδες σκόρδο.

Ξεφλουδίστε τις γαρίδες και μαρινάρετε με τη μισή σάλτσα σόγιας, στη συνέχεια στεγνώστε και κυλήστε το μισό άμυλο. Τοποθετούμε σε φριτέζα για λίγα λεπτά και προσθέτουμε. Στο ίδιο λάδι τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι, την πιπεριά και τους κύβους του ανανά. Δημοσιεύστε το. Σοτάρουμε τα κομμάτια του σκόρδου και του τζίντζερ για ένα λεπτό. Ανακατεύουμε την υπόλοιπη σάλτσα σόγιας, το ξύδι, τη ζάχαρη και το αλάτι. Ρίξτε το μείγμα σε λάδι, προσθέστε άμυλο. Όταν πήξει η σάλτσα, ανακατεύουμε μαζί της όλα τα προτηγανισμένα υλικά. Πασπαλίζουμε με σουσάμι πριν το σερβίρουμε.

Νουντλς με ξηρούς καρπούς και τόφου

Συστατικά:

• 250 γραμμάρια noodles ρυζιού?
• 1 κολοκυθάκι?
• 20 γραμμάρια ρίζας τζίντζερ.
• 300 γραμμάρια τόφου.
• 1 καρότο?
• καυτερή πιπεριά;
• 2 σκελίδες σκόρδο?
• σάλτσα σόγιας για γεύση?
• αλάτι, αλεσμένος κόλιανδρος, ελαιόλαδο.

Τηγανίζουμε το ψιλοκομμένο τσίλι, το σκόρδο και το τζίντζερ σε φυτικό λάδι. Κόβουμε τα καρότα και τα κολοκυθάκια σε λωρίδες. Τηγανίζουμε τα καρότα για 5 λεπτά, προσθέτουμε τα κολοκυθάκια στα καρότα και τηγανίζουμε για άλλα 5 λεπτά. Προσθέστε το τηγανισμένο μείγμα από το τσίλι, το σκόρδο και το τζίντζερ στο τηγάνι, ανακατέψτε, προσθέστε κύβους tofu και noodles, ανακατέψτε, προσθέστε σάλτσα σόγιας και μαγειρέψτε σκεπασμένο για άλλα 5 λεπτά.

Μπανάνες σε καραμέλα

Συστατικά:

• 2 μπανάνες?
• 100 γραμμάρια αλεύρι?
• 1 αυγό?
• μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη?
• 50 χιλιοστόλιτρα χυμού πορτοκαλιού.
• ένα κουταλάκι του γλυκού σουσάμι?
• φυτικό λάδι;
• 3 γραμμάρια μπέικιν πάουντερ.

Ετοιμάζουμε ένα κουρκούτι από χυμό, αλεύρι, κρόκο, μπέικιν πάουντερ και χωριστά χτυπημένο ασπράδι. Τηγανίζουμε ελαφρά το σουσάμι. Βουτάμε τα κομμάτια μπανάνας στο κουρκούτι και τηγανίζουμε στο λάδι μέχρι να ροδίσουν. Βουτήξτε το περιττό λίπος. Καραμελώνουμε τη ζάχαρη με το σουσάμι, τοποθετούμε τις χτυπημένες μπανάνες στην καραμέλα μέχρι να τις καλύψει εντελώς. Αφαιρέστε προσεκτικά ένα κομμάτι τη φορά, ξεπλύνετε με παγωμένο νερό και τοποθετήστε το σε ένα πιάτο.

μεξικάνικος

Οι παρακάτω συνταγές είναι δημοφιλείς:

Γκουακαμόλε

Συστατικά:

• 3 ώριμα αβοκάντο?
• 1-2 λοβοί τσίλι?
• 2 ντομάτες?
• Σκελίδα σκόρδο;
• 1 λάιμ?
• μικρό κρεμμύδι?
• ένα μάτσο κόλιαντρο?
• πατατάκια καλαμποκιού;
• αλάτι, ελαιόλαδο.

Τρίβουμε το τσίλι, το κρεμμύδι, το σκόρδο, τον κόλιαντρο και το ξύσμα λάιμ μέχρι να ομογενοποιηθούν. Καθαρίζουμε το αβοκάντο και τις ντομάτες και πολτοποιούμε καλά. Ανακατεύουμε τα υλικά, προσθέτουμε το χυμό λάιμ, το ελαιόλαδο και το αλάτι κατά βούληση, ανακατεύουμε καλά. Σερβίρουμε με πατατάκια.

Ρυζοσαλάτα

Συστατικά:

• 2 φλιτζάνια μακρύ ρύζι?
• 2 κουταλιές της σούπας χυμό λάιμ?
• μεγάλο κόκκινο γλυκό πιπέρι?
• κονσέρβα καλαμποκιού?
• 100 γραμμάρια σάλτσας salsa?
• ελαιόλαδο;
• ένα μικρό μάτσο κόλιαντρο?
• πράσινα κρεμμύδια;
• αλάτι πιπέρι.

Βράζουμε το ρύζι, ξεπλένουμε και στεγνώνουμε, προσθέτουμε πιπεριές κομμένες σε κύβους και τους κόκκους του καλαμποκιού. Για το ντρέσινγκ ανακατεύουμε σάλτσα, λάδι, πιπέρι, αλάτι και χυμό λάιμ. Αλατοπιπερώνουμε τη σαλάτα, προσθέτουμε ψιλοκομμένα μυρωδικά και βάζουμε στο ψυγείο για αρκετές ώρες ώστε να μουλιάσει καλά το ρύζι.

Quesadilla με κοτόπουλο και τυρί

Συστατικά:

• 2 τορτίγιες?
• 1 φιλέτο κοτόπουλο?
• 100 γραμμάρια πελτέ ντομάτας.
• 1 κρεμμύδι?
• 50 γραμμάρια σκληρού τυριού.
• φυτικό λάδι;
• αλάτι, κόκκινο πιπέρι.

Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι μέχρι να ροδίσει, προσθέτουμε. Κόβουμε σε λεπτές φέτες το φιλέτο, τσιγαρίζουμε σε πολύ καυτό λάδι για αρκετά λεπτά, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, σβήνουμε μετά από ένα λεπτό και προσθέτουμε το μείγμα στο κρεμμύδι. Τοποθετούμε τη μία τορτίγια σε ένα στεγνό τηγάνι, πασπαλίζουμε με το μισό τριμμένο τυρί, προσθέτουμε τη γέμιση, το τυρί και τη δεύτερη τορτίγια. Τηγανίζουμε από τη μία πλευρά για μερικά λεπτά, αναποδογυρίζουμε προσεκτικά και μαγειρεύουμε για άλλο ένα λεπτό.

Κιμάς τσίλι

Συστατικά:

• 300 γραμμάρια κιμά?
• 2 πιπεριές τσίλι?
• βολβός;
• 1 κουταλιά της σούπας πικρό κακάο?
• χόρτα σέλινο?

Τσιγαρίζουμε ελαφρά το κρεμμύδι στο λάδι, προσθέτουμε τον κιμά και τον τσιγαρίζουμε και μετά το τσίλι (όσο πιο ψιλοκομμένος είναι ο λοβός, τόσο πιο πικάντικο θα είναι το πιάτο). Βάλε αλάτι. Τοποθετήστε τα φασόλια και το χυμό της κονσέρβας στο τηγάνι και σιγοβράστε για 20 λεπτά, προσθέτοντας νερό αν χρειάζεται. Στο τέλος του μαγειρέματος προσθέτουμε το κακάο και ανακατεύουμε καλά. Όταν σερβίρετε, πασπαλίστε με βότανα.

Champurrado

Συστατικά:

• 100 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας.
• μισό λίτρο γάλα?
• 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι?
• λοβοί βανίλιας ή βανιλίνη.
• ζάχαρη για γεύση.

Αραιώστε λίγο το αλεύρι, ανακατέψτε με την ψιλοκομμένη σοκολάτα, το γάλα, τη βανίλια και τη ζάχαρη. Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας μέχρι να πήξει το μείγμα. Ρίξτε σε φλιτζάνια, χτυπήστε τον αφρό και σερβίρετε.

Μογγόλος

Οι παρακάτω συνταγές είναι δημοφιλείς:

Αρνί με φασόλια

Συστατικά:

• 500 γραμμάρια αρνί?
• ένα κουτάκι κόκκινα φασόλια στο δικό τους χυμό.
• 50 γραμμάρια βούτυρο?
• μεγάλο κρεμμύδι?
• 200 χιλιοστόλιτρα κρέμας.
• μια κουταλιά της σούπας αλεύρι?
• αλάτι για γεύση.

Το ψιλοκομμένο αρνί τηγανίζεται στο βούτυρο μέχρι να βγει ο χυμός, προσθέτουμε το κρεμμύδι, προσθέτουμε νερό και σιγοβράζουμε για 30-40 λεπτά. Ανακατεύουμε καλά την κρέμα με το αλεύρι, προσθέτουμε λίγο αλάτι και ρίχνουμε το μείγμα στο κρέας, προσθέτουμε τα φασόλια και ετοιμάζουμε το πιάτο.

Αρνί με μήλα και τυρί

Συστατικά:

• 600 γραμμάρια αρνί?
• 2 ξινόμηλα?
• 100 γραμμάρια τυρί?
• 4 κρεμμύδια?
• αλάτι, πιπέρι, μυρωδικά, βούτυρο.

Αυτό το πιάτο είναι βολικό να μαγειρεύεται σε κατσαρόλες. Κόβουμε το αρνί και τηγανίζουμε στο βούτυρο, το βάζουμε σε κατσαρόλες και το σκεπάζουμε ελαφρά με νερό, το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο. Τσιγαρίζουμε τις ροδέλες κρεμμυδιού και τις προσθέτουμε στο κρέας. Από πάνω είναι χόρτα και φέτες μήλου. Το κρέας πρέπει να μαγειρευτεί για περίπου μία ώρα· στο τέλος του μαγειρέματος, κάθε μερίδα πασπαλίζεται με τριμμένο τυρί.

Buuzy

Συστατικά:

• 1 ποτήρι νερό?
• αλεύρι;
• 1 αυγό?
• μια κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι?
• 700 γραμμάρια αρνί?
• 2 κρεμμύδια?
• αλάτι πιπέρι.

Ζυμώνουμε μια ελαστική, πυκνή ζύμη από αυγά, νερό, βούτυρο και αλεύρι (όσο χρειάζεται). Φτιάχνουμε κιμά από αρνί και κρεμμύδια. Σχηματίστε ένα μπουζέ από ένα επίπεδο κέικ ζύμης (οι άκρες του επίπεδου κέικ πρέπει να είναι πιο λεπτές από τη μέση) και ένα κομμάτι κιμά, αφήνοντας μια τρύπα από πάνω. Αχνίστε τα μπούζα.

Τσουϊβάν

Συστατικά:

• 350 γραμμάρια σπιτικά νουντλς.
• 350 γραμμάρια κρέατος?
• μεγάλο κρεμμύδι?
• 1 καρότο?
• πράσινα κρεμμύδια;
• 200 γραμμάρια λάχανου?
• Πιπεριά.

Αυτό το παραδοσιακό πιάτο μπορεί να ετοιμαστεί γρήγορα για δείπνο αντικαθιστώντας το φρέσκο ​​κρέας με οποιοδήποτε καλό στιφάδο. Τα κρεμμύδια, το λάχανο, τα καρότα και οι πιπεριές τηγανίζονται σε τηγάνι μαζί με το κρέας, μετά όλα αυτά ανακατεύονται με βρασμένα νουντλς και πασπαλίζονται με φρέσκα κρεμμυδάκια.

Μπόρτσογκ

Συστατικά:

• 2,5 φλιτζάνια αλεύρι σίτου.
• 1,5 φλιτζάνια αλεύρι σίκαλης?
• μισό ποτήρι λιωμένο βούτυρο?
• ένα ποτήρι παχιά ουρά?
• ένα ποτήρι ορό γάλακτος?
• 150 γραμμάρια ζάχαρης?
• μούρα.

Κοσκινίζουμε το αλεύρι, ανακατεύουμε τη ζύμη με τον ορό γάλακτος, τη ζάχαρη και το λίπος. Ανοίγουμε τη ζύμη σε σχήμα λουκάνικου και κόβουμε σε κύβους. Ψήνετε στο φούρνο σε ταψί χωρίς λάδι μέχρι να γίνει. Σερβίρετε με μούρα και πράσινο τσάι.

Γερμανός

Οι παρακάτω συνταγές είναι δημοφιλείς:

Σαλάτα με ρέγγα

Συστατικά:

• 200 γραμμάρια φιλέτο ρέγγας.
• 4 πατάτες?
• 2 κόκκινα κρεμμύδια?
• 2 αγγουράκια τουρσί?
• ξινόμηλο?
• ένα κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα?
• μια κουταλιά της σούπας ξύδι κρασιού?
• χόρτα άνηθο?
• αλάτι, πιπέρι, φυτικό λάδι.

Κόβουμε τα υλικά σε κύβους. Φτιάχνουμε ένα ντρέσινγκ από λάδι με μουστάρδα και ξύδι, προσθέτουμε στη σαλάτα, ανακατεύουμε καλά, πιπέρι, αλάτι κατά βούληση και πασπαλίζουμε με τον άνηθο.

Liver Berlin style

Συστατικά:

• μισό κιλό συκώτι (κοτόπουλο ή μοσχάρι)?
• 2 πράσινα μήλα?
• 2 κρεμμύδια?
• ένα κουταλάκι του γλυκού πάπρικα?
• αλεύρι;
• φυτικό λάδι, πιπέρι, αλάτι.

Κόψτε το συκώτι σε μικρά κομμάτια, μπορείτε επίσης να ψιλοκόψετε το μοσχάρι. Βουτάμε στο αλεύρι, τηγανίζουμε σε δυνατή φωτιά, προσθέτουμε αλάτι στο τέλος του τηγανίσματος και αφαιρούμε από το τηγάνι. Στο ίδιο λάδι τσιγαρίζουμε τις ροδέλες κρεμμυδιού με φέτες μήλου ώστε τα μήλα να γίνουν μαλακά, αλλά όχι πολύ μαλακά και τα κρεμμύδια να είναι ελαφρώς τραγανά. Προσθέστε πάπρικα. Τοποθετούμε το συκώτι και το τηγανητό κρεμμύδι-μήλο σε μια φόρμα, το αφήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 10 λεπτά.

Λαχανάκια Βρυξελλών με μπέικον

Συστατικά:

• μισό κιλό λαχανάκια Βρυξελλών?
• 250 γραμμάρια μπέικον?
• αυγό;
• 30 γραμμάρια βούτυρο?
• ένα ποτήρι γάλα;
• μια κουταλιά της σούπας αλεύρι?
• μοσχοκάρυδο, αλάτι, πιπέρι.

Βράζουμε το λάχανο για 15 λεπτά, στραγγίζουμε το ένα τέταρτο του ζωμού και στεγνώνουμε τις ταξιανθίες. Κόβουμε το μπέικον σε λωρίδες. Τσιγαρίζουμε το αλεύρι στο βούτυρο, προσθέτουμε σταδιακά το γάλα και το ζωμό. Βράζουμε τη σάλτσα για περίπου πέντε λεπτά, κρυώνουμε, προσθέτουμε το αυγό και τα καρυκεύματα. Τοποθετούμε το λάχανο και το μπέικον σε μια φόρμα, περιχύνουμε με τη σάλτσα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 220 βαθμούς για 15 λεπτά.

Κότσι στην μπύρα

Συστατικά:

• 1 κιλό χοιρινό κότσι?
• ένα λίτρο μπύρα, κατά προτίμηση σκούρα?
• κεφάλι σκόρδου?
• 3 κουταλιές της σούπας μέλι?
• μπαχαρικά - κόλιανδρος, πιπέρι, κύμινο.
• άλας;
• μουστάρδα κόκκου.

Πλένουμε το κότσι με το δέρμα, το αλατίζουμε ομοιόμορφα και γεμίζουμε κομμάτια σκόρδου στις τομές στην επιφάνεια. Ανακατεύουμε ζεσταμένο μέλι με μπαχαρικά και καλύπτουμε το κότσι, ρίχνουμε μπύρα και το βάζουμε στο ψυγείο για 5-20 ώρες. Στη συνέχεια μαγειρέψτε για μιάμιση έως δύο ώρες, αφαιρώντας περιοδικά τον αφρό και προσθέτοντας νερό. Βγάζοντας το κότσι από το ταψί, τοποθετήστε το σε ένα ταψί και γεμίστε το με φρέσκο ​​σκόρδο. Πασπαλίζουμε με μουστάρδα και μέλι και δυο κουταλιές από την υπόλοιπη μαρινάδα. Ψήνουμε για 30-50 λεπτά στους 180 βαθμούς, θυμόμαστε να αναποδογυρίσουμε. Μπορεί να σερβιριστεί με ξινολάχανο.

Ντόνατς με γέμιση

Συστατικά:

• μισό κιλό αλεύρι?
• 100 γραμμάρια βούτυρο?
• μια σακούλα ζάχαρη βανίλιας?
• ένα πακέτο ξηρή μαγιά?
• 300 γραμμάρια παχιά μαρμελάδα.
• 3 αυγά?
• μισό ποτήρι γάλα?
• ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι?
• νιφάδες αμυγδάλου για γεύση.
• λάδι για τηγάνισμα.

Ανακατεύουμε το αλεύρι με τα ξηρά υλικά, προσθέτουμε το ζεστό γάλα, τα αυγά και το λιωμένο βούτυρο. Ζυμώνουμε τη ζύμη και αφήνουμε να φουσκώσει για μισή ώρα. Ζυμώνουμε, ανοίγουμε, κάνουμε κύκλους και τους αφήνουμε να βράσουν για άλλα 15 λεπτά. Τηγανίζουμε, το βάζουμε σε μια χαρτοπετσέτα να απορροφήσει το περιττό λάδι. Όταν κρυώσουν οι λουκουμάδες, γεμίστε τους με μαρμελάδα χρησιμοποιώντας μια σύριγγα ζαχαροπλαστικής.

τούρκικος

Οι παρακάτω συνταγές είναι δημοφιλείς:

Ποιμενική σαλάτα

Συστατικά:

• 5 ντομάτες?
• 2-3 γλυκές πιπεριές?
• 4-5 αγγούρια?
• 200 γραμμάρια ραπανάκια?
• ένα μάτσο χόρτα (κρεμμύδι, μαϊντανός, άνηθος).
• ελιές?
• 1 κουταλιά της σούπας ξύδι κρασιού?
• ελαιόλαδο;
• αλάτι πιπέρι.

Κόψτε τα λαχανικά σε κύβους (μπορείτε να αφαιρέσετε τη φλούδα από τις ντομάτες, αλλά δεν είναι απαραίτητο). Προσθέστε ψιλοκομμένα μυρωδικά, αλάτι και πιπέρι. Ανακατεύουμε καλά το λάδι με το ξύδι κρασιού και προσθέτουμε το dressing στη σαλάτα.

Φασόλια με αυγό

Συστατικά:

• 3 αυγά?
• 300 γραμμάρια πράσινα φασόλια?
• 1 κόκκινη πιπεριά?
• 100 χιλιοστόλιτρα ξινή κρέμα.
• χόρτα, ελαιόλαδο.

Τηγανίζουμε τα φασόλια και τις ψιλοκομμένες πιπεριές σε λάδι μέχρι να γίνουν ελαφριά κρούστα, μετά προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, τα χτυπημένα αυγά, τα μυρωδικά σε ένα τηγάνι και τα αφήνουμε να μουλιάσουν για λίγα λεπτά μέχρι να είναι έτοιμα τα αυγά.

Πιπεριά ορεκτικό

Συστατικά:

• ένα κιλό μικρές γλυκές πιπεριές.
• 200 γραμμάρια κιμά?
• ένα ποτήρι μεσαίου κόκκου ρύζι?
• βολβός;
• 2 ντομάτες?
• μια κουταλιά της σούπας μαύρο πιπέρι?
• ένα μάτσο πράσινο?
• ελαιόλαδο;
• 20 γραμμάρια ξηρών καρπών?
• αποξηραμένα βότανα - θυμάρι, μέντα.

Ρίξτε βραστό νερό πάνω από το ρύζι για μια ώρα, ξεπλύνετε και στεγνώστε. Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι με τον κιμά στο λάδι, προσθέτουμε το ρύζι και μαγειρεύουμε για 10 λεπτά. Προσθέστε ψιλοκομμένες ντομάτες, όλα τα μυρωδικά, ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς, αλάτι και μπαχαρικά και μισό ποτήρι νερό στο ρύζι. Σιγοβράζουμε μέχρι να βράσει το υγρό. «Ανοίγουμε» τις πιπεριές, τις γεμίζουμε με γέμιση και τις τοποθετούμε κάθετα σε μια λαδόκολλα. Ρίχνουμε ένα ποτήρι νερό, σιγοβράζουμε σε μέτρια φωτιά ή στο φούρνο σκεπασμένο για 40-50 λεπτά.

Ιχ πιλάφι

Συστατικά:

• 2 φλιτζάνια ρύζι?
• 200 γραμμάρια συκώτι κοτόπουλου?
• 20 γραμμάρια φιστίκια?
• 20 γραμμάρια σταφίδες?
• βολβός;
• 100 γραμμάρια βούτυρο?
• ένα μάτσο μαϊντανό?
• ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη?
• μείγμα πιπεριών, αλάτι.

Ξεπλύνετε το ρύζι. Κόβουμε το κρεμμύδι και το συκώτι σε κυβάκια. Ζεσταίνουμε το βούτυρο σε ένα καζάνι, τσιγαρίζουμε τα φιστίκια Αιγίνης και μετά προσθέτουμε τα κρεμμύδια, το συκώτι, το ρύζι, τις σταφίδες και το πιπέρι. Ρίχνουμε νερό, προσθέτουμε ζάχαρη και αλάτι, αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να ψηθεί το ρύζι. Αφού σβήσουμε τη φωτιά, το αφήνουμε να σιγοβράσει για 10-15 λεπτά. Πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Επιδόρπιο Khalifa

Συστατικά:

• 400 γραμμάρια σφολιάτας?
• 3 κουταλιές της σούπας μέλι?
• 3 κουταλιές της σούπας σουσάμι?
• φυτικό λάδι, κανέλα.

Ανοίγουμε τη ζύμη, κόβουμε σε τετράγωνα κομμάτια ανάλογα με τον αριθμό των μερίδων. Τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές σε λάδι, κρυώνουμε. Τηγανίζουμε το σουσάμι σε στεγνό τηγάνι, ανακατεύουμε με το μέλι και την κανέλα. Αλείφουμε τα κέικ με μείγμα μελιού.

Ουζμπεκιστάν

Οι παρακάτω συνταγές είναι δημοφιλείς:

Σαλάτα "Andijan"

Συστατικά:

• 300 γραμμάρια βραστό κρέας.
• 100 γραμμάρια ραπανάκι?
• καρότο;
• αγγούρι;
• 100 γραμμάρια λάχανου?
• 3 βραστά αυγά?
• μια κουταλιά της σούπας ξύδι?
• μείγμα αλάτι, πιπέρι.

Κόβουμε τα λαχανικά σε λεπτές λωρίδες. Ρίξτε ξύδι πάνω από τα καρότα και τα ραπανάκια, στη συνέχεια στύψτε, ζυμώστε το λάχανο με αλάτι. Κόβουμε επίσης το βόειο κρέας και τα βραστά αυγά σε λωρίδες, ανακατεύουμε τα πάντα, προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και αλατοπιπερώνουμε και αλατοπιπερώνουμε με μαγιονέζα.

Ουζμπεκικό πιλάφι

Συστατικά:

• μισό κιλό ρύζι devzir?
• μισό κιλό κρέας (ιδανικά αρνί)?
• 3 κρεμμύδια?
• μισό κιλό καρότα?
• κεφάλι σκόρδου?
• μια κουταλιά της σούπας κύμινο, κόλιανδρο και αποξηραμένο βατόμουρο.
• αλάτι, φυτικό λάδι.

Ξεπλύνετε το ρύζι 2-3 φορές. Κόψτε το κρέας. Κόψτε το κρεμμύδι σε ροδέλες, τα καρότα σε λωρίδες, ξεφλουδίστε το σκόρδο χωρίς να το αποσυναρμολογήσετε σε σκελίδες. Ζεσταίνουμε το λίπος σε ένα καζάνι, προσθέτουμε τα κόκαλα και τηγανίζουμε μέχρι να σκοτεινιάσουν. Στη συνέχεια, βάλτε τα κρεμμύδια και το κρέας στο καζάνι, αφού τηγανίσετε ελαφρά τις λωρίδες κρέατος - καρότου, στη συνέχεια ανακατέψτε τα πάντα και προσθέστε νερό με μπαχαρικά. Μετά από μισή ώρα αργού βρασμού του μείγματος, προσθέστε ρύζι, 10-15 λεπτά πριν την ετοιμότητα - σκόρδο. Το πιλάφι πρέπει να φτάσει κάτω από το καπάκι. Ανακατεύουμε καλά το έτοιμο πιλάφι, πετάμε το σκόρδο και τους σπόρους ή αφήνουμε για διακόσμηση.

Domlama σε αργή κουζίνα

Υλικά (σε δοχείο 5 λίτρων):

• μισό κιλό λιπαρό κρέας, καρότα, κρεμμύδια, μελιτζάνες, πατάτες, ντομάτες, λάχανο και γλυκές πιπεριές.
• 1 κεφάλι σκόρδο?
• ένα μάτσο πράσινο?
• 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας?
• αλάτι, κύμινο, πάπρικα, μαύρο πιπέρι, φυτικό λάδι.

Τοποθετούμε το κομμένο κρέας με το σκόρδο, τα κρεμμύδια, τα καρότα, τις πατάτες, τις πιπεριές, τις μελιτζάνες, τις ντομάτες, τα λαχανόφυλλα σε ένα ελαφρώς λαδωμένο δοχείο. Πασπαλίζουμε κάθε στρώση με ένα μείγμα αλατιού και μπαχαρικών. Τοποθετήστε από πάνω ψιλοκομμένα μυρωδικά. Αραιώστε τον πελτέ ντομάτας σε 50 χιλιοστόλιτρα νερό και ρίξτε μέσα τα υλικά. Μαγειρέψτε για 2 ώρες σε λειτουργία "Στιφάδο".

Σάμσα

Συστατικά:

• 400 γραμμάρια κρέατος?
• μισό κιλό αλεύρι?
• 200 γραμμάρια μαργαρίνης?
• 250 γραμμάρια κεφίρ.
• 2 κρεμμύδια?
• 1 αυγό?
• μισό κουταλάκι του γλυκού ξύδι, αλάτι, σόδα.
• ένα μάτσο κόλιαντρο?
• κύμινο, πιπέρι, σουσάμι?

Κοσκινίζουμε το αλεύρι, αλέθουμε με μαργαρίνη, προσθέτουμε κεφίρ, ξύδι, σόδα και αλάτι στα ψίχουλα που προκύπτουν, ζυμώνουμε τη ζύμη, τυλίγουμε και βάζουμε στο κρύο για μισή ώρα. Ψιλοκόβουμε πολύ το κρέας και το κρεμμύδι, προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο κόλιανδρο, το κύμινο, αλάτι και πιπέρι. Ανοίγουμε τη ζύμη σε επίπεδα κέικ, προσθέτουμε τη γέμιση και σφραγίζουμε καλά. Αλείφουμε με αυγό και πασπαλίζουμε με σουσάμι. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για περίπου μία ώρα.

Κοτόπουλο σε πεπόνι

Συστατικά:

• στρογγυλό πεπόνι?
• 1 κιλό κοτόπουλο?
• 100 χιλιοστόλιτρα χυμού σταφυλιού.
• κύμινο, κόλιανδρος, πάπρικα, αλάτι.

Βράζουμε το κοτόπουλο σε νερό με χυμό, αφαιρούμε τη φλούδα και τρίβουμε με ένα μείγμα αλατιού και μπαχαρικών. Κόψτε το «καπάκι» από το πεπόνι και βγάλτε τον πολτό - όχι όλο, αλλά αρκετά ώστε να περιλαμβάνει κομμάτια κοτόπουλου. Γεμίζουμε το πεπόνι με κοτόπουλο, κλείνουμε και ψήνουμε στο φούρνο για 1 ώρα στους 180-140 βαθμούς.

γαλλική γλώσσα

Οι παρακάτω συνταγές είναι δημοφιλείς:

Σαλάτα Niçoise

Συστατικά:

• ένα κεφάλι μαρούλι iceberg?
• 4 ντομάτες?
• 2-3 κρεμμύδια?
• μεγάλη πιπεριά?
• 3 βραστά αυγά?
• μια κονσέρβα τόνου?
• 200 γραμμάρια πράσινα φασόλια?
• Σκελίδα σκόρδο;
• χυμός λεμονιού?
• ένα βάζο αντζούγιες?
• μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και ξύδι κρασιού.
• βασιλικός;
• αλάτι πιπέρι.

Τσιγαρίζουμε τα φασόλια με μια σκελίδα σκόρδο και τα ραντίζουμε με το χυμό λεμονιού. Κόβουμε τις πιπεριές, τα αυγά, τα κρεμμύδια, τις ντομάτες σε φέτες, στραγγίζουμε το υγρό από τον γαύρο και τον τόνο. Ανακατεύουμε τα υλικά, αλατοπιπερώνουμε με σάλτσα με λάδι και ξύδι, προσθέτουμε πιπέρι, αλάτι, βασιλικό και τοποθετούμε σε δόσεις πάνω σε φύλλα μαρουλιού.

Ζουλιέν με μανιτάρια και κοτόπουλο

Συστατικά:

• 250 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλου?
• μεγάλο κρεμμύδι?
• 200 γραμμάρια μανιτάρια?
• 100 γραμμάρια τυρί?
• ένα ποτήρι γάλα;
• 1 αυγό?
• 25 γραμμάρια βούτυρο?
• μια κουταλιά της σούπας αλεύρι?
• ένα κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο?
• αλάτι πιπέρι.

Βράζουμε το φιλέτο σε αλατισμένο νερό, το ψιλοκόβουμε. Πρώτα τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι σε λιγότερο βούτυρο και μετά τα κομμάτια των μανιταριών. Ανακατεύουμε το υπόλοιπο βούτυρο με το αλεύρι σε χαμηλή φωτιά, προσθέτουμε σταδιακά το γάλα, ανακατεύοντας, μέχρι να πήξει. Προσθέστε πιπέρι, αλάτι, μοσχοκάρυδο, αυγό. Ανακατεύουμε τη σάλτσα με το κοτόπουλο, τα κρεμμύδια και τα μανιτάρια, ρίχνουμε το μείγμα σε φόρμες σε μερίδες. Πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί και ψήνουμε για 15 λεπτά σε φούρνο στους 180 βαθμούς.

Ρατατούιγ

Συστατικά:

• κιλό ντομάτες?
• 300 γραμμάρια μελιτζάνας?
• 300 γραμμάρια κολοκυθάκια?
• ένα ζευγάρι κρεμμύδια?
• 3 σκελίδες σκόρδο?
• ελαιόλαδο, πιπέρι, αλάτι, βότανα Προβηγκίας.

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το χρυσώνουμε σε τηγάνι με βούτυρο. Ρίχνουμε βραστό νερό πάνω από τις μισές ντομάτες, τις ξεφλουδίζουμε, ψιλοκόβουμε τον πελτέ και τις προσθέτουμε στο κρεμμύδι. Σιγοβράζουμε για 10-15 λεπτά, αλατοπιπερώνουμε. Κόβουμε τις υπόλοιπες ντομάτες, τις μελιτζάνες και τα κολοκυθάκια σε φέτες. Τοποθετούμε τη σάλτσα ντομάτας στο τηγάνι και επικαλύπτουμε πάνω τις φέτες λαχανικών. Ανακατέψτε το ελαιόλαδο με το ψιλοκομμένο σκόρδο και τα βότανα της Προβηγκίας. Περιχύνουμε με αυτό το μείγμα το ρατατούιγ και ψήνουμε για 1-2 ώρες στους 180 βαθμούς κάτω από αλουμινόχαρτο ή με καπάκι.

Ταρτιφλέτα

Συστατικά:

• μισό κιλό πατάτες?
• 200 γραμμάρια μπέικον?
• μεγάλο κρεμμύδι?
• 150 γραμμάρια τυρί?
• 100 χιλιοστόλιτρα λευκό κρασί.
• βούτυρο;
• πιπέρι, αλάτι.

Κόβουμε τις πατάτες σε λεπτές φέτες και τις σιγοβράζουμε για 8-10 λεπτά με αλάτι και πιπέρι. Κόβουμε το μπέικον και το τηγανίζουμε, το στεγνώνουμε. Στο ίδιο τηγάνι τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι, ρίχνουμε το κρασί και σιγοβράζουμε μέχρι να εξατμιστούν τα υγρά. Τρίψτε το τυρί. Αλείφουμε ένα ταψί με βούτυρο, στρώνουμε πατάτες, κρεμμύδια, μπέικον και τυρί, επαναλαμβάνουμε. Ψήνουμε για 25 λεπτά στους 190.

Παρφέ μπανάνας

Συστατικά:

• 2 μπανάνες?
• 300 χιλιοστόλιτρα κρέμας.
• 3 κρόκοι αυγών?
• 150 γραμμάρια τυρί cottage?
• 30 γραμμάρια σοκολάτας?
• ξύσμα από 1 μικρό πορτοκάλι?
• 50 γραμμάρια ζάχαρη.

Βράζουμε ένα παχύρρευστο σιρόπι από ξύσμα πορτοκαλιού, ζάχαρη και νερό. Χτυπάμε τους κρόκους, προσθέτουμε το σιρόπι, τις πολτοποιημένες μπανάνες με τυρί κότατζ και την κρέμα γάλακτος. Χωρίζουμε μέρος από το μείγμα και το ανακατεύουμε με τη λιωμένη σοκολάτα. Στρώνουμε ένα ταψί κατάψυξης με μεμβράνη και ρίχνουμε προσεκτικά το μείγμα κρέμας και σοκολάτας μέχρι να ανακατευτούν ελαφρώς. Διατηρείται στην κατάψυξη για αρκετές ώρες, σαν παγωτό. Πασπαλίζουμε με τριμμένη σοκολάτα πριν σερβίρουμε.

Ιαπωνικά

Οι παρακάτω συνταγές είναι δημοφιλείς:

Sunomono

Συστατικά:

• 2 μεγάλα αγγούρια?
• 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας?
• 2 κουταλιές της σούπας ξύδι από λευκό κρασί.
• 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη?
• 20 γραμμάρια αποξηραμένα φύκια wakame?
• σουσάμι;
• αλεσμένο ξερό ή τριμμένο φρέσκο ​​τζίντζερ.

Ετοιμάστε ένα dressing από σάλτσα σόγιας, ξύδι, ζάχαρη και τζίντζερ. Κόβουμε τα αγγούρια σε πολύ λεπτές φέτες. Μουλιάζουμε το wakame, ανακατεύουμε με τα αγγούρια και προσθέτουμε dressing. Πασπαλίζουμε τη σαλάτα με σουσάμι τηγανισμένο σε στεγνό τηγάνι.

Τεριγάκι σολομού

Συστατικά:

• 2 φιλέτα σολομού?
• Σάλτσα Teriyaki.

Μαρινάρετε το φιλέτο σε σάλτσα teriyaki για 1-2 ώρες. Τοποθετούμε σε ταψί και ψήνουμε σε πολύ ζεστό φούρνο για 10 λεπτά, αλείφοντας με την υπόλοιπη μαρινάδα. Σερβίρετε με οποιοδήποτε συνοδευτικό.

Oyakodon

Συστατικά:

• 3 αυγά?
• μισό ποτήρι ρύζι?
• 300 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλου?
• βολβός;
• 100 χιλιοστόλιτρα σάλτσας σόγιας.
• 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη?
• πράσινα κρεμμύδια.

Ρίχνουμε τη σάλτσα σόγιας σε ένα τηγάνι και τη ζεσταίνουμε ψηλά. Λιώνουμε τη ζάχαρη σε αυτό και προσθέτουμε τις ροδέλες κρεμμυδιού και μετά το χοντροκομμένο φιλέτο. Χτυπάμε τα αυγά σε ένα μπολ και μετά από 6-7 λεπτά ρίχνουμε ομοιόμορφα στη σάλτσα με το κοτόπουλο. Μαγειρέψτε την ομελέτα σκεπασμένη για λίγα λεπτά. Σε ένα βαθύ μπολ βάζουμε το βρασμένο ρύζι και από πάνω βάζουμε την ομελέτα. Πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα μυρωδικά.

Σόμπα με μανιτάρια

Συστατικά:

• 500 γραμμάρια noodles soba φαγόπυρου.
• 300 γραμμάρια μανιτάρια shiitake ή champignons.
• Σκελίδα σκόρδο;
• καυτερή πιπεριά;
• 3 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας?
• χυμός λεμονιού?
• 30 γραμμάρια πράσινα κρεμμυδάκια.
• φυτικό λάδι;
• σουσάμι.

Βράζουμε τα noodles, στραγγίζουμε τα υγρά, προσθέτουμε λάδι. Ζεσταίνουμε το λάδι με το ψιλοκομμένο τσίλι σε ένα τηγάνι και τσιγαρίζουμε τα μανιτάρια για λίγα λεπτά. Προσθέστε το σκόρδο, το κρεμμύδι, τη σάλτσα σόγιας, το χυμό λεμονιού και τη ζάχαρη. Μαγειρέψτε για άλλα 3-4 λεπτά και ανακατέψτε με τα noodles. Πασπαλίζουμε με φρυγανισμένο σουσάμι.

cupcakes πράσινου τσαγιού

Συστατικά:

• 120 γραμμάρια αλεύρι?
• 2 αυγα;
• 100 γραμμάρια γιαούρτι?
• 2 κουταλιές της σούπας μέλι?
• 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη?
• 2 κουταλάκια του γλυκού πράσινο τσάι σε σκόνη.
• ένα κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ?
• 45 γραμμάρια βούτυρο.

Χτυπάμε το αυγό με το βούτυρο, προσθέτουμε τη ζάχαρη, το γιαούρτι, το μέλι. Ανακατεύουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και το τσάι, ανακατεύουμε ξηρά και υγρά μείγματα σε μια ομοιογενή μάζα. Μοιράζουμε τη ζύμη σε λαδόκολλα και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 15-20 λεπτά.

Η σχέση μεταξύ δύο ερωτευμένων είναι πάντα γεμάτη ρομαντισμό. Και πού, αν όχι κατά τη διάρκεια μιας ρομαντικής βραδιάς, είναι καλύτερο να εκφράσετε τα συναισθήματά σας, να ομολογήσετε τον έρωτά σας, ακόμη και, ίσως, να κάνετε πρόταση γάμου!

Σήμερα θα μοιραστώ μαζί σας συμβουλές για το πώς να κάνετε μια ρομαντική βραδιά μοναδική και αξέχαστη. Πρώτα απ 'όλα, προορίζονται για άνδρες που σκέφτονται πώς να οργανώσουν μια ρομαντική βραδιά για ένα κορίτσι.

Χρειάζεστε έναν λόγο;

Φανταστείτε ότι θέλετε πραγματικά να εκπλήξετε και να ευχαριστήσετε τον αγαπημένο σας ή τον εκλεκτό σας και ακόμη και να ξέρετε πώς να το κάνετε, αλλά δεν μπορείτε να σκεφτείτε έναν λόγο. Αυτό συμβαίνει συχνά!

Στην πραγματικότητα, οι ερωτευμένοι δεν χρειάζεται να περιμένουν για κανένα ραντεβού ή λόγο - μια ρομαντική βραδιά είναι ήδη διακοπές από μόνη της!

Ρομαντική Παρασκευή

Αρχικά, αποφασίστε τι θα θέλατε να έχετε: μια ρομαντική βραδιά ή ένα βραδινό δείπνο; Ή μήπως η ώρα του μεσημεριανού γεύματος ή του πρωινού είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεστε;

Παραδοσιακά, οι ερωτευμένοι επιλέγουν το δείπνο, γιατί η βραδινή ατμόσφαιρα ευνοεί τη χαλάρωση, την κανονικότητα και τον ρομαντισμό.

Σκεφτείτε πόσο καλά είναι τα βράδια της Παρασκευής ή του Σαββάτου - δεν χρειάζεται να βιαστείτε πουθενά αύριο και μπορείτε να κοιμηθείτε ήσυχοι αργότερα!

Σουίτα, στον τελευταίο όροφο και σοφίτα της γιαγιάς

Πού μπορείτε να έχετε μια ρομαντική βραδιά και πώς να την κάνετε αξέχαστη;

• Ίσως σκεφτείτε για δείπνο σε ένα ωραίο εστιατόριο.
  Αλλά είναι καλύτερο να πάτε εκεί για αναγνώριση εκ των προτέρων για να αποφύγετε τη σύγχυση με το μενού, την τιμολογιακή πολιτική της εγκατάστασης και τη μουσική.
• Προτείνω επίσης να εξετάσετε την επιλογή ενός ραντεβού στη ντάτσα, όπου η ίδια η φύση θα είναι σύμμαχός σας.
• Ένα πολυτελές δωμάτιο ξενοδοχείου μπορεί επίσης να προσθέσει μια νέα πινελιά στη βραδιά.
  Εξάλλου, όλα είναι γνώριμα στο σπίτι: από τη διακόσμηση μέχρι τις μυρωδιές!
• Οι λάτρεις των ακραίων σπορ μπορεί να χαρούν να συναντηθούν στην ταράτσα ενός πολυώροφου κτιρίου της πόλης ή στη σοφίτα του εξοχικού σπιτιού μιας γιαγιάς.
• Και οι λάτρεις της φύσης θα θυμούνται για πολύ καιρό ένα ξέφωτο δάσους με ένα αυτοσυναρμολογημένο τραπεζομάντιλο.

Αλλά αν είστε λάτρης μιας παραδοσιακής ρομαντικής βραδιάς για δύο στο σπίτι, τότε υπάρχουν επιλογές για ένα ρομαντικό καταφύγιο:

• Σαλόνι
• Κουζίνα
• Υπνοδωμάτιο
• Λούτρο

Το κύριο πράγμα εδώ είναι ότι το μέρος για μια ρομαντική συνάντηση είναι άνετο και ευνοεί την αγάπη και την τρυφερότητα.

Όταν προετοιμάζεστε για ένα ραντεβού, πρέπει να σκεφτείτε μέχρι την παραμικρή λεπτομέρεια τη διακόσμηση, τον φωτισμό, τη μουσική συνοδεία και, στην πραγματικότητα, το ίδιο το δείπνο.

Τι βοηθά στη δημιουργία ρομαντικής διάθεσης;

Φως, χρώμα και λουλούδια

Αφήστε τον φωτισμό να είναι ήρεμος και ελαφρώς αμυδρός. Άλλωστε, το απαλό λυκόφως δημιουργεί πάντα τη σωστή διάθεση.

Μόνο μην πεις ότι τα κεριά είναι ασήμαντα! Πολλά κεριά - αυτό είναι σίγουρα κακόγουστο.

Αλλά υπάρχει ένας άλλος τρόπος για να παίξετε με το φως και τις σκιές - επιλέξτε κόκκινους και μπλε λαμπτήρες. Είμαι σίγουρος ότι θα βγει καλά!

Επιλέξτε πιάτα και τραπεζομάντιλα σε ήρεμο, μονόχρωμο χρώμα.

Αποφύγετε τα έντονα, λαμπερά χρώματα, ακόμα κι αν σας αρέσουν πραγματικά. Αργότερα θα βρείτε μια άξια χρήση και λόγο για αυτά.

Φυσικά, κάθε νέος ή ερωτευμένος άνδρας θα σκεφτεί τα λουλούδια.

Μόνο μην δώσετε ένα τεράστιο μπουκέτο απόψε - θα είναι δυσαρμονικό με την τρυφερότητα της ατμόσφαιρας. Είναι καλύτερα να επιλέξετε μια μικρή αλλά πρωτότυπη σύνθεση.

Τέτοια λουλούδια σίγουρα θα χαρούν και θα μείνουν στη μνήμη!

Μπορείτε να συμπεριλάβετε ένα φρέσκο ​​μπουκέτο στη διακόσμηση του τραπεζιού.

ΜΟΥΣΙΚΗ

Η μουσική είναι ίσως το κύριο στοιχείο ενός ρομαντικού ραντεβού.

Οι ελαφριές, ήσυχες συνθέσεις δεν θα αποσπάσουν την προσοχή από μια ευχάριστη συζήτηση, αλλά θα δημιουργήσουν την κατάλληλη ατμόσφαιρα για το βράδυ.

Σας συμβουλεύω να ετοιμάσετε δύο διαφορετικές λίστες αναπαραγωγής:

• Μερικές μελωδίες θα συνοδεύσουν το ζευγάρι σας κατά τη διάρκεια του γεύματος. Και μια τέτοια μουσική πρέπει να είναι αποκλειστικά φόντο.
• Άλλοι θα φέρουν κοντά το ζευγάρι χορεύοντας. Εδώ μπορείτε να βασιστείτε στο γούστο σας.

Αλλά όταν επιλέγετε, φροντίστε να λάβετε υπόψη τα γούστα και τις προτιμήσεις του αγαπημένου σας προσώπου. Φανταστείτε πόσο ενθουσιασμένη θα αντιδράσει ένα κορίτσι όταν ακούσει γνώριμες μελωδίες!

Εάν δεν έχετε αρκετό χρόνο για να ετοιμάσετε μια προσωπική λίστα αναπαραγωγής, επωφεληθείτε από το Διαδίκτυο: δεν είναι δύσκολο να βρείτε έναν σταθμό που μεταδίδει ρομαντική μουσική στο διαδίκτυο.

Ρομαντικό τραπέζι

Σερβίρισμα

Σκεφτείτε προσεκτικά τη διακόσμηση του τραπεζιού σας.

Αν το ρομαντικό πάρτι έχει θέμα, τότε το τραπεζομάντιλο και τα πιάτα θα πρέπει επίσης να ανταποκρίνονται στη στιγμή.

Αλλά μην ξεχνάτε τον κανόνα: κατά τη διάρκεια του γεύματος τίποτα στο τραπέζι δεν θα πρέπει να σας εμποδίζει να δείτε ο ένας τον άλλονκαι να επικοινωνούν ελεύθερα.

Κέρασμα ή τροφή;

Η επόμενη συμβουλή μου ισχύει, μάλλον, για το δίκαιο μισό. Πολλοί άνθρωποι αγαπούν και ξέρουν πώς να μαγειρεύουν νόστιμα φαγητά. Και αυτό είναι καλό!

Αλλά όταν προετοιμάζεστε για ένα ρομαντικό δείπνο, προσπαθήστε να διατηρήσετε τη χρυσή τομή: υπολογίστε τις δυνάμεις και τις δυνατότητές σας για να μην φαίνεστε κουρασμένοι και εξαντλημένοι μέχρι το βράδυ.

Τώρα ας περάσουμε στα πιάτα.

Θυμόμαστε ότι το φαγητό για μια ρομαντική συνάντηση πρέπει να είναι:

• φως,
• χαμηλά λιπαρά,
• και περιέχουν λιγότερο αλεύρι.

Γιατί μετά από ένα υπερβολικά πλούσιο γεύμα δεν θα θέλετε να κάνετε οικείες συζητήσεις, πολύ περισσότερο να χορέψετε. Πιθανότατα θα παρασυρθείτε στον καναπέ για να δείτε τηλεόραση και απλώς να κοιμηθείτε.

Το καθήκον μας είναι διαφορετικό - μόνο να περιποιηθούμε και όχι να ταΐσουμε τον επισκέπτη στο έπακρο. Λοιπόν, αν οργανώνετε μια βραδιά για τη σύζυγό σας ή τον σύζυγό σας για να ανανεώσετε τη σχέση σας, τότε θα ήταν ακόμη πιο παράλογο να τα μειώσετε όλα σε ένα κοινότοπο γεύμα.

Ιδέες μενού για μια ρομαντική βραδιά

• Ετοιμάστε απλές αλλά πρωτότυπες σαλάτες με καλαμάρια, γαρίδες, κρέας και βότανα.
  Αφήστε τα να είναι σε βρώσιμα ταρτάκια - βολικά, όμορφα και νόστιμα.
• Κρέας και άλλο κρέας!
  Ο άντρας είναι άντρας για να απολαμβάνει γεμιστό κοτόπουλο ή τηγανητό χοιρινό σαν παιδί. Αλλά, Μην ξεχνάτε ότι σχεδιάζουμε μόνο ένα ελαφρύ βραδινό σνακ.

Ας υπάρχει λοιπόν κρέας! Μόνο σε μορφή ζουλιέν, σάλτσα ή σε λεπτές φέτες πιάτων για σάντουιτς με χόρτα.

Αν και μπορείτε να βγείτε από αυτή την κατάσταση με άλλο τρόπο: προτείνω να ψήσετε ένα καλό κομμάτι χοιρινό ή βοδινό κρέας στο φούρνο και μετά να κάνετε ό,τι θέλετε με αυτό: κομμάτια, ρολά με τα ίδια βολικά σουβλάκια κ.λπ.

Το πιο βολικό φαγητό για ρομαντικό τραπέζι - καναπεδάκια σε σουβλάκια ή μίνι σάντουιτς. Διακοσμήστε τα σε σχήμα καρδιές ή βάρκες - αυτό είναι ρομαντισμός για εσάς.

Υπάρχει μεγάλη ποικιλία από καναπεδάκια: με κρέας, τυρί, βότανα, λαχανικά, φρούτα κ.λπ.

• Γλυκό τραπέζι για γλυκές σχέσεις - φρούτα, σοκολάτα, γλυκά και σαμπάνια.
• Ένα ελαφρύ επιδόρπιο - ζελέ φρούτων και φράουλες με σαντιγί - ιδανικό για μια ρομαντική βραδιά.
• Εάν σχεδιάζετε η συνάντηση να διαρκέσει όσο το δυνατόν περισσότερο, τότε τα αφροδισιακά θα σας βοηθήσουν σε αυτό: καρύδα, χουρμάδες, αβοκάντο, βανίλια, μπανάνες, φράουλες, γαρίδες κ.λπ.

Ποτά

Επιλέξτε ελαφριά ποτά: σαμπάνια, λεπτό λικέρ ή αδύναμο κρασί, κοκτέιλ με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ.

Τα δυνατά ποτά είναι τόσο δυνατά που μπορούν να χαλάσουν τη γοητεία μιας ρομαντικής συνάντησης.

Μην ξεχάσετε να μάθετε εκ των προτέρων τις προτιμήσεις του συντρόφου σας τόσο στο φαγητό όσο και στο ποτό.

Μερικές επιπλέον συμβουλές για έναν άντρα που έχει αποφασίσει να έχει μια ρομαντική βραδιά:

• Εάν δεν ξέρετε πώς να μαγειρεύετε, παραγγείλετε ελαφριά σνακ σε ένα εστιατόριο.
• Ένα μπουκέτο είναι ίσως το πιο υποχρεωτικό χαρακτηριστικό της βραδιάς.
• Θέλετε να κάνετε έκπληξη; Τα πέταλα λουλουδιών στο τραπέζι και στο δωμάτιο θα αγγίξουν την ψυχή μιας γυναίκας.

Αλλά δεν χρειάζεται να αγοράσετε μπράτσα τριαντάφυλλα ή τουλίπες για αυτό. Πολλά ανθοπωλεία πωλούν πέταλα από τριαντάφυλλα που αρχίζουν να ξεθωριάζουν. Κοστίζει πολύ λίγο, αλλά σίγουρα θα έχει αποτέλεσμα!

Και για άλλη μια φορά για τα λουλούδια.

Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να προσκαλέσετε ένα κορίτσι σε ένα ρομαντικό ραντεβού; Μπορείτε απλά να καλέσετε...

Αλλά σας συμβουλεύω να το κάνετε αυτό: αγοράστε ένα μικρό αλλά πολύ πρωτότυπο μπουκέτο ή μπουκέτο-καλάθι και, στη συνέχεια, στείλτε τα λουλούδια με αγγελιοφόρο στην αγαπημένη σας.

Μην ξεχάσετε να συμπεριλάβετε ένα σημείωμα πρόσκλησης!

Έχω ακούσει ότι κάποιοι νέοι, όταν την προσκαλούν σε μια ρομαντική βραδιά, συναντούν την εκλεκτή τους στην είσοδο, μετά της δένουν τα μάτια και μόνο στο διαμέρισμα την εκπλήσσουν με ένα ασυνήθιστο περιβάλλον.

Επιλογή? Νομίζω ναι. Δεν είναι όμως όλοι σε θέση να εκτιμήσουν τέτοια extreme sports!

Πειραματιστείτε λοιπόν πολύ προσεκτικά.

Αν το ζευγάρι είναι ήδη αρκετά ετών

Ακόμα κι αν είστε πολύ καιρό μαζί, οι ρομαντικές βραδιές δεν πρέπει να μένουν στο παρελθόν.

Άλλωστε είναι αυτοί που θα δώσουν εδώ τη σπίθα της αγάπης και του ρομαντισμού που χρειάζονται απολύτως όλοι.

Μπορείτε να θυμηθείτε κάποια αξέχαστη μέρα της σχέσης σας και να οργανώσετε μια μικρή θεματική γιορτή για τον εαυτό σας: την ημέρα που γνωριστήκατε, την ημέρα του πρώτου σας φιλιού...

Η αμοιβαία χαρά είναι στην πρώτη γραμμή!

Κάθε ζευγάρι θα επιλέξει την πιο κατάλληλη επιλογή για μια ρομαντική βραδινή ιδέα.

Κάποιες μέρες θα είναι αρκετό ένα ελαφρύ δείπνο και η παρακολούθηση μιας συναρπαστικής ταινίας· άλλες θα απολαύσουν ένα μπάνιο για δύο με χαλαρωτική μουσική.

Θα υπάρξουν εκείνοι που θα βρουν κάτι νέο: θυμάστε τη σοφίτα και τη στέγη της γιαγιάς;

Δεν έχει σημασία πού ή τι θα βρείτε για μια ρομαντική βραδιά. Το κύριο πράγμα είναι ότι το βράδυ αποδεικνύεται εορταστικό και ότι έχετε τα πιο ευχάριστα συναισθήματα από αυτό.

Εδώ είναι μια ώρα ρομαντικής μουσικής, αρκετή για ολόκληρο το δείπνο.